Ilustración de cómo preparar guiso de marisco.

1.? Hay una caja de restos de marisco en el frigorífico de casa. Quería hacer un guiso de mariscos al curry, así que fui al supermercado y compré zanahorias, cebollas, patatas, tofu y brócoli.

2.? Corta todas las guarniciones en trozos pequeños.

3.? Calienta la sartén y fríe primero el tofu fresco y los filetes de pescado en el aceite; de ​​lo contrario, se romperán fácilmente al guisarlos juntos.

4.? Freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

5.? Saltee las patatas y las zanahorias picadas hasta que estén tiernas.

6.? Agrega las cebollas y los mariscos, agrega la crema de café, luego agrega un poco de agua, salsa de soja y sal.

7.? Sofría durante 2 minutos, agregue el brócoli, cubra la olla con un recipiente con agua y cocine a fuego medio.

8.? Revuelve la olla después de 3 minutos.

9.? Sabe bien.