¿Qué platos se espesan antes de servir? ¿Se puede utilizar maicena para espesar la salsa?

1. Costillas de Cerdo agridulces

Las Costillas de Cerdo agridulces es un manjar que a todo el mundo le gusta comer. El alma de las Costillas de Cerdo agridulces se espesa. Después de que solemos freír las costillas, podemos agregar agua, sal, azúcar, glutamato monosódico y salsa de soja para comenzar a cocinar. Cuando esté casi cocido aún queda mucha sopa. En este momento podemos agregar un poco de frío. agua con gordon en polvo y agrégalo primero. Déjalo hervir, luego viértelo en la olla y sofríelo unas cuantas veces. Verás que la sopa originalmente clara comienza a espesarse.

2. Varios tipos de sopas

De hecho, comeremos varios tipos de sopas en los restaurantes, como sopa de morrallas, sopa de ternera de West Lake, sopa de pollo, etc. En realidad, la sopa sabe más espesa que nuestra sopa común, principalmente porque también se le agrega almidón de maíz.

3. Filetes de pescado frito

De hecho, cuando freímos filetes de pescado, si queremos que luzca mejor el color, le añadiremos un poco de fécula de maíz. Eso sí, el agua que se utilice para elaborar el polvo de Gordon debe ser agua fría. Los platos espesados ​​tendrán un aspecto de mejor calidad que aquellos sin espesante y todo el plato tendrá un aspecto más rico.

Puedes utilizar maicena para espesar la salsa.