¿Qué tal beber yogur antes de comer estofado? ¿Cuál es el efecto de beber yogur antes de comer estofado?
¿Qué tal beber yogur antes de comer estofado?
Está bien. Al comer estofado, suele llevar mucho tiempo y la temperatura de la sopa caliente es alta. Si se trata de una olla picante, provocará una mayor irritación en el tracto gastrointestinal y dañará fácilmente la mucosa gastrointestinal. Por lo tanto, lo mejor es beber un poco de yogur cuando se come estofado, porque el yogur no solo es rico en nutrientes, sino que también protege la mucosa gastrointestinal. El yogur contiene bacterias del ácido láctico, que pueden acidificar la cavidad intestinal, inhibir el crecimiento de bacterias putrefactas, debilitar la producción de toxinas en los intestinos y prevenir la diarrea y el dolor abdominal causados por factores como la olla caliente grasosa.
Además, es mejor comer algunas peras, naranjas y otras frutas refrescantes media hora después de comer una olla caliente, lo que tiene un buen efecto para reducir el fuego. También puede beber una taza de té verde después de comer estofado, que no solo puede aliviar el aburrimiento y aclarar la boca, sino que también reduce el fuego y desintoxica (pero después de comer estofado con pescado grande y carne, no es recomendable beber té). inmediatamente para evitar que el ácido tánico del té se combine con las proteínas y afecte la nutrición absorbida, provocando estreñimiento).
El efecto de beber yogur antes de comer estofado
(1) Protección intestinal
El yogur puede proteger la mucosa del tracto digestivo. Cuando se ingiere, puede formar una película protectora en la superficie del tracto intestinal dentro de un cierto período de tiempo, evitando el daño al tracto gastrointestinal causado por la olla caliente picante y sobrecalentada, y también puede aliviar la sensación grasosa.
(2) Aumenta la saciedad
El yogur es rico en lactosa, aminoácidos, proteínas, etc. , entonces está lleno. Comer yogur antes de comer estofado puede reducir la cantidad de comida que ingiere cuando come estofado y evitar enojarse o ganar peso si come demasiado.
(3) Favorecer la digestión
El ácido láctico del yogur ayuda a mantener el equilibrio de la flora intestinal, inhibe las bacterias putrefactas intestinales, favorece el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, favorece la digestión y evita Hinchazón y diarrea.
Tabúes al comer estofado
Tabú 1: Comer menos alimentos ricos en purinas.
La encuesta encontró que la razón por la cual la gota es más probable que ocurra con el aumento del consumo de estofado está, además de la condición física y la fatiga, relacionada con el consumo de mariscos, despojos de animales, hongos y otros alimentos que contienen una gran cantidad de purina.
Tabú 2: Comer menos despojos
En la mesa de la olla caliente, los despojos de ganado y aves son más comunes, lo que no es bueno para la salud de las personas. Con la aplicación de pesticidas, fertilizantes químicos y aditivos en la producción de alimentos, los órganos internos de los animales, como órganos metabólicos, a menudo se convierten en "filtros" y "depósitos" de dichas sustancias nocivas, especialmente el hígado y los pulmones, que contienen el mayor número de Patógenos. Residuos microbianos y de medicamentos.
Tabú 3. Coma menos comida caliente
Según las estadísticas, cada año después del invierno, el número de pacientes con enfermedades bucales aumentará en más de un 15% en comparación con otras estaciones. Esto está relacionado con las quemaduras de la mucosa bucal provocadas. por comida caliente. La temperatura de la sopa caliente generalmente puede alcanzar los 120 ℃. Si lo saca y lo come inmediatamente, quemará fácilmente la membrana mucosa de la boca, el esófago y el estómago. Por lo tanto, la gente no debe impacientarse al comer estofado. Lo mejor es colocar los alimentos enjuagados en un bol y dejarlos enfriar antes de comerlos.
Tabú 4. Comer menos alimentos a medio cocinar
A muchos comensales les gusta comer carne loncheada, lechuga, etc. Un poco de enjuague, eso no es bueno. En la actualidad, la producción ganadera, avícola y vegetal de mi país es criada y cultivada principalmente por hogares individuales, y la seguridad alimentaria no es muy alta, por lo que los microorganismos patógenos y los huevos de parásitos a menudo permanecen en los alimentos frescos que se sirven en la mesa. Si se ingiere después del enjuague, existe una alta posibilidad de que microorganismos dañinos invadan el cuerpo humano. Se ha sugerido que la gente prefiere sacrificar algo de sabor que enjuagar bien los alimentos antes de comerlos.
¿Puedo comer estofado durante la menstruación?
Es peligroso culpar a los demás durante la menstruación
La menstruación es un periodo muy especial para la mujer. Muchas mujeres saben que durante este período deben prestar atención a una dieta ligera y evitar los alimentos picantes e irritantes, pero la olla caliente no está dentro de su "rango de resistencia". De hecho, el estofado es más excitante que el chili. Si no eres consciente de esto, quemar la estufa sin restricciones durante la menstruación puede ser muy peligroso.