Tabú al comer guisantes: ¿Hay manchas negras en los guisantes?

1. Tabú sobre el consumo de guisantes. Evite comerlos crudos. Debido a que las saponinas y hemaglutininas contenidas en los guisantes tirabeques no se destruyen con un calentamiento suficiente durante el proceso de cocción, se puede producir intoxicación. Los síntomas clínicos comunes incluyen náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, fiebre, etc. En casos graves, pueden producirse hemorragias y reacciones de coagulación, lo que es perjudicial para el organismo, por lo que los guisantes tirabeques no se pueden comer crudos.

Evitar el consumo de proteínas, almidón, oligosacáridos, etc. Si se guardan en los guisantes durante mucho tiempo, no se digerirán fácilmente y provocarán gases fácilmente. Si se consume durante mucho tiempo, puede causar fácilmente molestias como hinchazón, eructos, reflujo ácido y pérdida de apetito. Para los pacientes con insuficiencia renal y bazo y estómago débiles, comer demasiado puede aumentar fácilmente la carga metabólica y ser perjudicial para la recuperación.

2 ¿Cuáles son los beneficios de comer guisantes tirabeques? Los tirabeques son una verdura verde muy beneficiosa para la salud. Son ricos en carbohidratos, vitaminas, minerales, proteínas, caroteno, fibra dietética y otros nutrientes esenciales. Después de comerlos, el cuerpo humano puede complementar los elementos necesarios, promover eficazmente el metabolismo humano y mejorar la inmunidad humana.

3 ¿Hay puntos negros en los guisantes? ¿Se puede comer? No recomendado para comer.

Si hay manchas negras en los guisantes, significa que están enfermos o en mal estado. Sin embargo, no importa cuál sea el motivo, los nutrientes de los guisantes se han descompuesto, lo que los hace sin valor comestible y. Incluso puede producir sustancias nocivas para la salud humana. Puede provocar intoxicación alimentaria tras su consumo, por lo que no se recomienda comer guisantes si tienen manchas negras.

¿Quieres quitar los tendones de ambos lados de las judías? Sí.

La fibra de ambas caras de los guisantes estará muy vieja y será difícil de cocinar. Si no se elimina, el sabor se verá muy afectado y habrá más saponinas, hemaglutininas y otras sustancias en los guisantes. Pueden causar molestias fácilmente si no se cocinan bien, por lo que es necesario eliminar el gluten de los guisantes.