¿Beber demasiado puede causar intoxicación por alcohol? ¿Cómo beber alcohol sin provocar intoxicación por alcohol?
El alcoholismo es un proceso en el que el sistema nervioso central se excita y luego se inhibe tras ingerir grandes cantidades de alcohol o bebidas alcohólicas en un corto periodo de tiempo. Las manifestaciones clínicas del alcoholismo están relacionadas con la tolerancia individual al alcohol, el consumo de alcohol, la concentración de alcohol y otros factores. Una pequeña dosis de alcohol puede estimular el cerebro, haciendo que el bebedor muestre excitación, euforia y mejora del habla. Sin embargo, a medida que aumenta la concentración de alcohol en la sangre, el cerebelo se inhibe y el paciente desarrollará ataxia, torpeza y dificultad para respirar. alteraciones de la marcha, dificultad para hablar, visión borrosa, etc.; el alcohol también puede inhibir las redes neuronales, provocando síntomas como somnolencia y coma. En concentraciones muy altas, el alcohol puede provocar un colapso respiratorio y circulatorio y, en última instancia, la muerte.
Por lo que una intoxicación grave por alcohol puede provocar la muerte. El consumo regular de alcohol provoca intoxicación por alcohol, pero depende de la cantidad que se bebe al día y varía mucho de persona a persona. Después de que el tracto digestivo humano absorbe el alcohol, sólo del 2 al 10 % del alcohol se excreta a través de la orina, el sudor y la exhalación, o se transfiere a la saliva y la leche, mientras que del 90 al 98 % del alcohol ingresa al hígado, se metaboliza y procesa. a la circulación sistémica y el producto final es agua y dióxido de carbono.
Durante este proceso metabólico, se producirá el producto intermedio acetaldehído. El acetaldehído es una sustancia tóxica que tiene el impacto más grave en las funciones del hígado y el páncreas humanos. La acumulación a largo plazo de grandes cantidades de tóxicos. Las sustancias causarán un gran daño al cuerpo humano. El alcohol se metaboliza en acetaldehído, lo que requiere una reacción enzimática. Durante el proceso de catálisis, por un lado, se producirán radicales libres, iones superóxido, peróxido de hidrógeno y otras sustancias que pueden causar daños al cuerpo humano. Por otro lado, puede provocar un aumento de la concentración de protones en el organismo, lo que puede provocar enfermedades como hiperlactonemia, hipoglucemia, hiperlipidemia e hígado graso. Además, el alcohol que ingresa al cuerpo humano también se combinará con la lecitina y permanecerá en el tejido durante mucho tiempo, y el tejido cerebral es rico en lecitina, por lo que el alcohol también tendrá efectos tóxicos a largo plazo en el sistema nervioso central. Sin embargo, la actividad enzimática de cada persona es diferente y su capacidad para metabolizar el alcohol también es diferente, por lo que la aceptación del alcohol por parte del cuerpo también es diferente. Por ejemplo, el aldehído de las mitocondrias de las células hepáticas participa en una de las vías del metabolismo del acetaldehído.
Sin embargo, debido a una falta congénita de ALDH2, algunas personas no pueden procesar adecuadamente el acetaldehído, por lo que incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden causar síntomas como enrojecimiento facial, palpitaciones del corazón, dolores de cabeza, dificultad para respirar y vómitos. La expresión de enzimas es el resultado de la guía genética, causada por factores genéticos y difíciles de cambiar. Incluso si el entrenamiento para beber se lleva a cabo deliberadamente después del nacimiento, solo puede cambiar la adaptabilidad del cuerpo al alcohol, pero el efecto no es obvio. Como resultado, la tolerancia de las personas al alcohol varía de persona a persona, lo que da como resultado un cierto nivel de alcohol que es seguro para una persona y potencialmente tóxico para otra.