¿Conviene comer y afrontar el cuerpo?
Los aditivos alimentarios de los fideos instantáneos tienen muchas funciones como colorear, blanquear, regular el apetito, prevenir la oxidación y prolongar la vida útil. Estos aditivos alimentarios se pueden utilizar según lo prescrito. Por lo tanto, está bien comer fideos instantáneos de vez en cuando. Pero algunas personas suelen comerlo en el desayuno o cuando les da pereza ir a la cocina. Es más, comen fideos instantáneos durante todo el año, lo que es perjudicial para su salud.
Aceite: Para prolongar la vida útil, la mayoría de los tipos de fideos instantáneos se fríen y el aceite se convierte en lípidos oxidados después de la oxidación. Se acumula en los vasos sanguíneos u otros órganos, provocando fenómenos de envejecimiento, acelerando el envejecimiento humano, provocando arteriosclerosis y provocando fácilmente hemorragias cerebrales, enfermedades cardíacas, enfermedades renales y otras enfermedades.
Sal: Un paquete de fideos instantáneos contiene unos 6 gramos de sal. Una persona consume 6 gramos de sal al día, por lo que el contenido de sal de los fideos instantáneos es evidentemente elevado. El consumo regular de fideos instantáneos puede provocar hipertensión arterial y dañar los riñones debido al consumo excesivo de sal.
Fosfato: Los aditivos de fosfato pueden mejorar el sabor de los fideos instantáneos. Sin embargo, la ingesta excesiva de fósforo impedirá que el calcio del cuerpo se absorba y utilice por completo, lo que puede provocar fácilmente fracturas, pérdida de dientes y deformación ósea.
Antioxidantes: Los fideos instantáneos tardan uno o dos meses en llegar a los consumidores, pero pueden tardar hasta uno o dos años. Los antioxidantes y otras sustancias químicas añadidos se están deteriorando lentamente debido al almacenamiento prolongado y al impacto ambiental, y son perjudiciales para el cuerpo humano después del consumo.
Por este motivo, los expertos pertinentes sugieren que lo mejor es comer menos fideos instantáneos. Para prevenir y reducir el daño al cuerpo humano, cuando coma fideos instantáneos, vierta la sopa de fideos instantáneos y agregue agua hirviendo u otra sopa para reducir la sal y otras sustancias nocivas. Además, al comer fideos instantáneos, se pueden añadir algunas verduras ricas en vitaminas, como espinacas, pimientos verdes, etc., para diluir el daño de diversos aditivos al cuerpo humano.
Los fideos instantáneos son la comida favorita entre los trabajadores de oficina. Se puede utilizar como refrigerio, refrigerio o comida. Es muy conveniente para comer y muy adecuado para trabajadores de oficina ocupados. En particular, muchos hombres no se preocupan tanto como las mujeres por su figura y tampoco prestan mucha atención a su dieta. Los fideos instantáneos son sus "favoritos" y suelen tener algunas bolsas en sus escritorios. Sin embargo, para los hombres que suelen comer fideos instantáneos, ya saben, es muy conveniente comerlos, pero ¿les traerá muchos problemas? Los fideos instantáneos se fríen, se secan y se sellan.
Aunque muchos fideos instantáneos ahora afirman que no se fríen, contendrán aceite de cocina hasta cierto punto. Por lo tanto, el aceite de los fideos instantáneos se oxidará y descompondrá con el aire durante mucho tiempo, produciendo peróxidos de aldehído tóxicos. Comer fideos instantáneos deteriorados con aceite le provocará problemas inesperados, como mareos, dolor de cabeza, fiebre, vómitos, diarrea y otros fenómenos de intoxicación. Los fideos instantáneos en tu escritorio a menudo exceden la fecha de vencimiento y no les prestas atención. Si los comes accidentalmente, estarás en un gran problema. Además, si el embalaje de los fideos instantáneos está dañado, el sello no está hermético y los fideos instantáneos se almacenan durante demasiado tiempo, también pueden contaminarse con bacterias y venenos. Por tanto, no se pueden ignorar las cuestiones de higiene de los fideos instantáneos. Generalmente, la cantidad de compra debe determinarse en función de la demanda. No es aconsejable almacenar demasiada cantidad de una vez y el tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo. Asegúrese de comprar productos con empaques intactos, marcas comerciales claras y fabricantes claros. Los envases rotos son fáciles de contaminar y acelerarán la oxidación y el deterioro de los fideos instantáneos. Aunque el envase esté completo, revíselo antes de comer. Además de prestar atención a si ha caducado, también es necesario comprobar la calidad del pan. Si encuentra decoloración, moho o infestación de insectos en la superficie del pan, significa que la harina se ha echado a perder y ya no se puede comer. Si huele un olor "picante" y tiene un olor picante u otro olor peculiar en la boca, significa que el aceite se ha echado a perder y no se puede comer. Incluso los fideos instantáneos frescos, si se utilizan para sustituir alimentos básicos durante mucho tiempo sin añadir ningún otro alimento, pueden provocar fácilmente deficiencias nutricionales en el cuerpo humano y ser extremadamente perjudiciales para la salud. Las actividades normales de la vida del cuerpo humano requieren seis elementos: proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas y agua. Mientras exista una falta prolongada de uno de estos nutrientes, las personas enfermarán. El ingrediente principal de los fideos instantáneos son los carbohidratos y la sopa solo contiene una pequeña cantidad de glutamato monosódico, sal y otros condimentos. Incluso los fideos instantáneos con varios nombres, como salsa de pollo, salsa de ternera, salsa de camarones, etc., tienen muy poca salsa, lo que está lejos de satisfacer nuestras necesidades nutricionales diarias.
Por lo tanto, cuando coma fideos instantáneos, debe prestar atención a los siguientes puntos: En primer lugar, los fideos instantáneos solo son adecuados para emergencias, como cuando es temporalmente inconveniente comerlos o cuando las condiciones le impiden comer. Cómelo una vez al día como máximo, no todos los días. En segundo lugar, si le gustan los fideos instantáneos o realmente necesita comerlos durante mucho tiempo debido a condiciones limitadas, debe agregar algunos alimentos no básicos según corresponda para complementar las deficiencias nutricionales. Por ejemplo, coma salchichas, cecina, tocino, hilo de carne, huevos duros (aproximadamente 100 g), cerdo estofado, etc.
También puedes añadir un poco de aceite de sésamo o manteca de cerdo (unos 25 gramos) a los fideos instantáneos. O algunas frutas y verduras crudas, como pepinos, tomates, rábanos, boniatos, castañas de agua, raíces de loto, plátanos, peras, naranjas, etc. , debe mantenerse en unos 250-300 gramos. En tercer lugar, es mejor que las personas con problemas gastrointestinales, falta de apetito y malabsorción no coman fideos instantáneos. En resumen, los fideos instantáneos son un tipo de comida preparada. Comerlos de vez en cuando no es perjudicial para la salud, pero comerlos con regularidad sí lo será.
Los fideos instantáneos fritos a alta temperatura son acusados de perjudicar la salud. Recientemente, el Ministerio de Salud anunció que los consumidores deberían tratar de evitar comer alimentos con almidón fritos a altas temperaturas porque pueden contener acrilamida, un carcinógeno.
Ayer, Yang Bingxian, secretario general de la Asociación de Educación para la Salud de China, dijo que las empresas nacionales de fideos instantáneos deberían acelerar la transformación y el desarrollo de los fideos instantáneos no fritos. Presentó que la tecnología de los fideos instantáneos no fritos existe desde hace cuatro años. En países como Europa, Estados Unidos, Japón y Corea del Sur, los fideos instantáneos no fritos se han generalizado y representan el 60% del mercado de fideos instantáneos. Sin embargo, no ha habido ningún sonido en China.
Hace unos días, el Ministerio de Sanidad anunció que los consumidores deberían intentar evitar el consumo de alimentos ricos en almidón fritos a altas temperaturas porque pueden contener el carcinógeno acrilamida.
Un representante de una pequeña empresa de fideos instantáneos dijo que los fideos instantáneos fritos son actualmente un mercado principal y nadie quiere darse por vencido. Es muy costoso reemplazar las líneas de producción no fritas.
El responsable de una gran empresa nacional de fideos instantáneos dijo que los fideos instantáneos no fritos son al menos el doble de caros que los fideos instantáneos fritos, lo que todavía es difícil de aceptar para los consumidores. Las empresas no se atreven a transformarse fácilmente y sólo pueden desarrollarse lentamente.
Los fideos instantáneos son la comida favorita entre los trabajadores de oficina. Se puede utilizar como refrigerio, refrigerio o comida. Es muy conveniente para comer y muy adecuado para trabajadores de oficina ocupados. En particular, muchos hombres no se preocupan tanto como las mujeres por su figura y tampoco prestan mucha atención a su dieta. Los fideos instantáneos son sus "favoritos" y suelen tener algunas bolsas en sus escritorios. Sin embargo, para los hombres que suelen comer fideos instantáneos, ya saben, es muy conveniente comerlos, pero ¿les traerá muchos problemas? Los fideos instantáneos se fríen, se secan y se sellan.
Aunque muchos fideos instantáneos ahora afirman que no se fríen, contendrán aceite de cocina hasta cierto punto. Por lo tanto, el aceite de los fideos instantáneos se oxidará y descompondrá con el aire durante mucho tiempo, produciendo peróxidos de aldehído tóxicos. Comer fideos instantáneos deteriorados con aceite le provocará problemas inesperados, como mareos, dolor de cabeza, fiebre, vómitos, diarrea y otros fenómenos de intoxicación. Los fideos instantáneos en tu escritorio a menudo exceden la fecha de vencimiento y no les prestas atención. Si los comes accidentalmente, estarás en un gran problema. Además, si el embalaje de los fideos instantáneos está dañado, el sello no está hermético y los fideos instantáneos se almacenan durante demasiado tiempo, también pueden contaminarse con bacterias y venenos. Por tanto, no se pueden ignorar las cuestiones de higiene de los fideos instantáneos. Generalmente, la cantidad de compra debe determinarse en función de la demanda. No es aconsejable almacenar demasiada cantidad de una vez y el tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo. Asegúrese de comprar productos con empaques intactos, marcas comerciales claras y fabricantes claros. Los envases rotos son fáciles de contaminar y acelerarán la oxidación y el deterioro de los fideos instantáneos. Aunque el envase esté completo, revíselo antes de comer. Además de prestar atención a si ha caducado, también es necesario comprobar la calidad del pan. Si encuentra decoloración, moho o infestación de insectos en la superficie del pan, significa que la harina se ha echado a perder y ya no se puede comer. Si huele un olor "picante" y tiene un olor picante u otro olor peculiar en la boca, significa que el aceite se ha echado a perder y no se puede comer. Incluso los fideos instantáneos frescos, si se utilizan para sustituir alimentos básicos durante mucho tiempo sin añadir ningún otro alimento, pueden provocar fácilmente deficiencias nutricionales en el cuerpo humano y ser extremadamente perjudiciales para la salud. Las actividades normales de la vida del cuerpo humano requieren seis elementos: proteínas, grasas, carbohidratos, minerales, vitaminas y agua. Mientras exista una falta prolongada de uno de estos nutrientes, las personas enfermarán. El ingrediente principal de los fideos instantáneos son los carbohidratos y la sopa solo contiene una pequeña cantidad de glutamato monosódico, sal y otros condimentos. Incluso los fideos instantáneos con varios nombres, como salsa de pollo, salsa de ternera, salsa de camarones, etc., tienen muy poca salsa, lo que está lejos de satisfacer nuestras necesidades nutricionales diarias.
Por lo tanto, cuando coma fideos instantáneos, debe prestar atención a los siguientes puntos: En primer lugar, los fideos instantáneos solo son adecuados para emergencias, como cuando es temporalmente inconveniente comerlos o cuando las condiciones le impiden comer. Cómelo una vez al día como máximo, no todos los días. En segundo lugar, si le gustan los fideos instantáneos o realmente necesita comerlos durante mucho tiempo debido a condiciones limitadas, debe agregar algunos alimentos no básicos según corresponda para complementar las deficiencias nutricionales. Por ejemplo, coma salchichas, cecina, tocino, hilo de carne, huevos duros (aproximadamente 100 g), cerdo estofado, etc.
También puedes añadir un poco de aceite de sésamo o manteca de cerdo (unos 25 gramos) a los fideos instantáneos. O algunas frutas y verduras crudas, como pepinos, tomates, rábanos, boniatos, castañas de agua, raíces de loto, plátanos, peras, naranjas, etc. , debe mantenerse en unos 250-300 gramos. En tercer lugar, es mejor que las personas con problemas gastrointestinales, falta de apetito y malabsorción no coman fideos instantáneos. En resumen, los fideos instantáneos son un tipo de comida preparada. Comerlos de vez en cuando no es perjudicial para la salud, pero comerlos con regularidad sí lo será.
El siguiente es el informe de "United Daily News":
¿Comer demasiados fideos instantáneos causará mamá?
¡La momia es demasiado exagerada! Sin embargo, aumentará la toxicidad de otros carcinógenos, por lo que no es recomendable comer más.
Rumor: Mucha gente cree que los fideos instantáneos contienen conservantes y se convertirán en momias si se comen en exceso. De hecho, los fideos instantáneos no contienen conservantes. Pero para facilitar el almacenamiento, se agrega bht al aceite para evitar que los alimentos se acidifiquen. BHT es un carcinógeno que puede causar agrandamiento del hígado, anomalías cromosómicas y reducir la tasa reproductiva. Los panecillos de carne, los panecillos de aceite, los panecillos salados y los panecillos aromatizados de los fideos instantáneos contienen antioxidantes. Comer demasiados de ellos es una carga para el hígado. Lo que es aún más aterrador es que los fideos instantáneos vienen en tazones hechos de estireno. Cuando se encuentran con altas temperaturas durante el proceso de elaboración de la cerveza, estas sustancias pueden disolverse y ser perjudiciales para la salud. Lin, director del Departamento de Toxicología Clínica del Hospital Linkou Chang Gung Memorial, respondió: El BHT es un antioxidante que generalmente se agrega a los fideos instantáneos fritos para prevenir la oxidación del aceite y producir olores extraños. El Bht no es cancerígeno y es necesario aclarar los conceptos engañosos que aparecen en Internet. Aunque no es cancerígeno, puede aumentar la toxicidad de otros carcinógenos. Los experimentos con animales han descubierto que el bht puede causar gastroenteritis, náuseas, vómitos y neurotoxicidad. Debido a que el BHT se agrega a los fideos instantáneos principalmente para prevenir la oxidación del aceite y afectar el sabor, algunos fideos instantáneos ahora usan vitamina E en lugar de BHT como antioxidante. Si los fideos instantáneos tienen bht o vitamina E agregado, puede saberlo en la etiqueta del paquete. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos estipula que el BHT en los fideos instantáneos no debe ser superior a 0,02 ppm. Las personas pueden saber si el BHT excede el estándar en el empaque. Los tazones de fideos instantáneos están hechos de estireno, un carcinógeno. Las dosis bajas a largo plazo pueden causar cánceres como tumores sanguíneos, linfoma, cáncer de mama y cáncer de páncreas, mientras que las dosis altas agudas pueden causar arritmias cardíacas, insuficiencia respiratoria, hepatitis, náuseas y vómitos. El estireno saldrá a 7 u 80 grados Celsius y se liberará en grandes cantidades a 8 o 90 grados Celsius. Las personas no deben preparar fideos instantáneos directamente del tazón y también tienen prohibido calentarlos en el microondas. Lo mejor es utilizar tazones de papel. Lin, líder del equipo de nutrición del Hospital Zhongshan, respondió: Los paquetes acondicionadores y el aceite de los fideos instantáneos contienen antioxidantes para evitar que los ingredientes se oxiden. Estos antioxidantes se han sobreoxidado y el hígado los desintoxica después de ingerirlos, lo que aumenta la carga sobre el hígado. El problema de los fideos instantáneos no termina ahí. Los paquetes de condimentos y los aceites contienen una gran cantidad de ácidos grasos saturados, que pueden aumentar el colesterol total y reducir el colesterol de alta densidad (colesterol bueno), lo que es perjudicial para la salud cardiovascular. Además, el contenido de triglicéridos de los fideos instantáneos es alto cuando se fríen, lo que aumentará los lípidos en sangre. El contenido de los paquetes de condimentos, la sal y el glutamato monosódico también son particularmente altos. El contenido de sal en un paquete de fideos instantáneos es de aproximadamente 5 gramos, y los pacientes con enfermedades crónicas sólo pueden consumir de 3 a 5 gramos de sal al día. Comer un paquete de fideos instantáneos supera la cantidad de sal que los pacientes con enfermedades crónicas pueden consumir en un día, mientras que la ingesta de sal recomendada para una persona promedio es de 8 a 10 gramos al día. Los nutricionistas recomiendan que los pacientes con enfermedades crónicas como hipertensión, enfermedades cardíacas y renales traten de no comer fideos instantáneos y, en su lugar, coman alimentos frescos. Los fideos instantáneos son bastante ricos en calorías. Los fideos instantáneos envasados normales tienen más de 300 calorías, más que el arroz medio lleno. Si se trata de una comida completa, las calorías llegan a las 6.700 calorías, lo que no es adecuado para personas que quieran adelgazar. Si la gente quiere comer fideos instantáneos, se recomienda prepararlos primero con agua caliente y luego verter el agua antes de cocinarlos, lo que puede reducir el contenido de sal y aceite. En lugar de agregar todos los paquetes de sal, agregue huevos y brotes de algas marinas para aumentar la nutrición.
Si es posible, los platos hervidos son mejores que los rellenos, porque se pueden agregar platos hervidos para aumentar el contenido de fibra y vitamina C. Además, comer demasiado glutamato monosódico también es perjudicial.
Materiales de referencia:
/question/5374519.html