¿Cómo mezclar licor de café? ¿Qué cócteles se pueden mezclar con licor de café?

Hay muchos tipos de licores, siendo el licor de café el más popular. Muchos amigos sienten curiosidad por saber qué cócteles se pueden preparar con licor de café. Déjame presentártelo.

¿Cómo hacer licor de café?

El licor de café se elabora a partir de granos de café, alcohol comestible o vino destilado como base, se le agrega azúcar y especias, y se licua, se clarifica, y Bebidas alcohólicas preparadas por filtración y otros procesos de producción. También se puede preparar añadiendo cubitos de hielo, leche, helado y otras materias primas.

¿Qué cócteles se pueden mezclar con licor de café?

Café bávaro

Ingredientes: 1 parte de julepe de menta, 1 parte de licor de café, 10 partes de café caliente, 1 cucharadita de azúcar blanca

Preparación: Mezclar los ingredientes y añadir nata por encima.

Características: La combinación perfecta de café y alcohol.

Refresco Kahlua

Ingredientes: 1 parte de licor de café, 2 partes de soda helada, unas rodajas de limón verde

Preparación: En una taza transparente, Agrega el licor de café y el agua con gas helada, y finalmente decora la taza con lima.

Características: El color es fresco y la adición de cubitos de hielo es muy refrescante.

Rusia Negra

Ingredientes: 1 parte de licor de café, 3 partes de vodka

Preparación: Añadir una cantidad adecuada de cubitos de hielo a una copa de vino clásica, y agregue el licor de café a su vez. Vierta el vodka alcohólico en la taza y revuelva suavemente. Agrega o quita vodka al gusto.

Características: Este cóctel negro ruso tiene un aroma muy rico.

Cómo hacer tu propio licor de café

Ingredientes: 1000 ml de café frío, 500 ml de agua de azúcar moreno, 500 ml de agua, 1000 ml de alcohol, 1 gramo de vaina de vainilla

Adapte este licor a su gusto, utilizando algunos de los alcoholes más utilizados, como ron, vodka y bourbon. Incluso puedes usar dos diferentes, como ron oscuro y claro, para agregar complejidad. Si desea probar un licor de café con sabor, sustituya la vaina de vainilla por 1/4 de cucharadita de canela o 1/8 de cucharadita de extracto de menta o avellana.

1. Prepara 1 taza de café frío.

2. Preparar 1/2 taza de almíbar, calentar agua y disolver el azúcar.

3. Añade la cerveza fría, el almíbar y el alcohol.

4. Corta la vaina de vainilla por la mitad y raspa las semillas en una coctelera (cortarla ayudará a extraer el sabor)

5. Deja reposar el licor 2 semanas, revolviendo ocasionalmente. .

El sabor del licor de café

El licor de café es una bebida alcohólica de 20 grados. El líquido es de color marrón oscuro, espeso y tiene un fuerte sabor a café. El sabor es pesado y ligeramente. amargo debido al café. Sin embargo, a la mayoría de los licores de café no se les agrega ninguna especia, sino que obtienen el delicioso sabor de la base del vino mezclado con granos de café y fermentado. De manera similar, el licor de café, al igual que otros cócteles, se puede preparar de muchas maneras, algunas son dulces y otras amargas.