El propietario de un restaurante en Sichuan que sufrió un corte de energía dijo que fue como pasar por un desastre. ¿Qué medidas se deben tomar para mantener los productos frescos?

Debido a las temperaturas extremadamente altas en Sichuan y Chongqing, el suministro de energía es muy insuficiente y se han producido cortes de energía en varios lugares. Los dueños de restaurantes en Sichuan dijeron que esto es como pasar por una tribulación, porque estas cosas serán desechadas si no se conservan a altas temperaturas, por lo que solo pueden hacer todo lo posible para proteger el refrigerador. Estos artículos fríos y frescos deben estar congelados, por lo que solo podemos hacer nuestro mejor esfuerzo para coordinarnos con el gran hotel y guardarlos en la cámara frigorífica de la otra parte. Durante este período,

el clima fue realmente anormal y no fue fácil para todos. Sin embargo, a medida que el clima se vuelva más fresco, la vida de todos volverá gradualmente a la normalidad. Por ejemplo, el dueño de este restaurante se encontró con la misma situación. De hecho, muchos propietarios de negocios que experimentan cortes de energía cortarán directamente la energía si el consumo de energía del centro comercial es limitado o está sobrecargado. Sin embargo, muchas empresas quieren almacenar temporalmente estos alimentos congelados en las cámaras frigoríficas de algunos grandes hoteles, lo que genera demasiadas mercancías. Además, si la puerta se abre repetidamente después de congelarse, la temperatura también será alta.

En esta situación este año, todo el mundo también está intentando encontrar algunos comerciantes de hielo industrial. Aunque el precio del hielo está subiendo, es posible que no puedan comprarlo. Entonces, en esta situación de energía insuficiente, el hielo es muy escaso. Para hacer frente a esta situación, algunos jefes compraron pequeños generadores, pero este pequeño generador agotó la energía del refrigerador en solo una hora, que en realidad era Duli Kejie.

Estos artículos fríos y frescos deben almacenarse adecuadamente, de lo contrario se dañarán fácilmente con este clima cálido. En este momento, incluso usar algunos cubitos de hielo para enfriar puede lograr cierto efecto. Por ejemplo, en esta situación donde no hay energía, puedes optar por tomar algunas bolsas de hielo llenas de agua y guardar los cubitos de hielo en bolsas térmicas, pero este método solo puede apuntar a una pequeña parte de la comida, lo cual es realmente un problema. Para los restaurantes. Gran problema.