¿Es tabú beber sopa de frijol mungo?
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los frijoles mungo son de naturaleza fría y beberlos con el estómago vacío puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Las personas con una constitución fría tendrán síntomas como extremidades frías, dolor frío en la cintura y las piernas, diarrea y heces blandas. Sin embargo, comer frijoles mungo agravará los síntomas e incluso causará diarrea, dolor articular y muscular causado por el estancamiento del qi. y sangre, resfriado estomacal causado por debilidad del bazo y del estómago, y diarrea crónica y otras enfermedades del sistema digestivo.
2. Los frijoles mungos no se pueden consumir junto con la medicina tradicional china.
A menudo se dice que no se deben comer frijoles mungo cuando se toma la medicina china para evitar el antídoto. El "Compendio de Materia Médica" dice: Los frijoles mungo tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza y no son tóxicos para la hierba, los caballos, el ganado y las piedras. Las personas con debilidad gastrointestinal, debilidad en las extremidades, escalofríos, dolor frío en la cintura y las piernas, diarrea y otros síntomas deben evitar comer frijoles mungo cuando toman la medicina tradicional china, de lo contrario no solo reducirá la eficacia del medicamento, sino que también agravará la afección.
3. La sopa de frijol mungo no se puede beber todos los días.
Beber un poco de sopa de frijol mungo con moderación es bueno para el organismo, pero no es adecuado beberla todos los días. Generalmente, los adultos pueden beber un tazón dos o tres veces por semana. Beber demasiada sopa de frijol mungo puede provocar enfermedades gastrointestinales como resfriado estomacal y diarrea. Las mujeres que beben demasiada sopa de frijol mungo pueden experimentar síntomas ginecológicos como leucorrea, distensión abdominal y dismenorrea. Los niños empiezan a comer gachas cuando tienen entre 2 y 3 años y puedes añadir algunos frijoles mungo con moderación. A partir de los 6 años se puede beber la cantidad de adulto.
4. No utilices una olla de hierro para cocinar sopa de frijol mungo.
Al cocinar sopa de frijol mungo, lo más inapropiado es utilizar una olla de hierro. La mayoría de los ingredientes activos del frijol mungo se encuentran en la piel del frijol mungo. Después de que los flavonoides en la piel del frijol mungo interactúan con los iones metálicos, pueden formar complejos oscuros, haciendo que la sopa de frijol mungo se vuelva negra, lo que puede causar malestar gastrointestinal e indigestión después del consumo. Puedes utilizar una cazuela o una olla de acero inoxidable.
5. No es recomendable beber sopa de frijol mungo helada.
La sopa de frijol mungo no debe enfriarse, de lo contrario afectará al bazo y al estómago, provocando trastornos del bazo y del estómago y diarrea. Las personas con enfermedades cardiovasculares deben prestar especial atención a no beber sopa helada de frijol mungo para prevenir enfermedades agudas como infarto de miocardio, trombosis cerebral o hemorragia cerebral.
¿Quién no debería beber sopa de frijol mungo?
Personas con constitución fría
Por ejemplo, frío y extremidades débiles, cintura y piernas frías y dolorosas, diarrea y heces blandas, etc. Comer frijoles mungo puede agravar los síntomas e incluso provocar otras enfermedades. El siguiente es el conocimiento sobre la sopa de frijol mungo recopilado por el editor. Espero que ayude.
Personas que toman diversos medicamentos
El efecto desintoxicante del frijol mungo proviene de la combinación de proteínas del frijol mungo y otros componentes con fósforo orgánico y metales pesados para formar precipitación. Sin embargo, estos ingredientes desintoxicantes también pueden reaccionar con componentes relacionados del fármaco, reduciendo así su eficacia.
Ancianos, niños y personas con constitución débil.
La función digestiva gastrointestinal de los ancianos y los niños es deficiente, les resulta difícil digerir la proteína del frijol mungo en un corto período de tiempo y son propensos a sufrir diarrea debido a la indigestión.
Mujeres que menstrúan
Durante el período menstrual, el cuerpo de la mujer se encuentra en un estado de isquemia y se producen desviaciones. Si las mujeres beben sopa de frijol mungo durante la menstruación, es fácil dañar el bazo y el estómago y provocar diarrea.