Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - Los incidentes de intoxicación ocurren a menudo al comer hongos silvestres. ¿Cómo identificar hongos venenosos? ¿Qué hongos comunes se envenenan fácilmente si se comen por error?

Los incidentes de intoxicación ocurren a menudo al comer hongos silvestres. ¿Cómo identificar hongos venenosos? ¿Qué hongos comunes se envenenan fácilmente si se comen por error?

Los amantes de la gastronomía siempre han amado los hongos silvestres debido a su alto valor nutricional y su delicioso sabor. Sin embargo, debido a que las personas no pueden distinguir entre hongos comestibles y hongos venenosos, los incidentes de envenenamiento causados ​​por recoger accidentalmente hongos venenosos y comerlos son comunes cada año en todo el mundo.

¡Las consecuencias de comer accidentalmente setas venenosas son graves! Comer hongos venenosos puede dañar el sistema gastrointestinal y provocar náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. En casos graves, puede dañar la función de los órganos y, finalmente, provocar una insuficiencia orgánica múltiple y la muerte. ¿Cómo se pueden identificar los hongos venenosos?

1. Cómo identificar hongos venenosos

1. Observe el área de crecimiento

Los hongos comestibles no tóxicos crecen principalmente en pastizales limpios o en pinos y robles. Los hongos tóxicos tienden a crecer en lugares oscuros, húmedos y sucios. Sin embargo, incluso los hongos silvestres comestibles que crecen en áreas donde los cultivos han sido fumigados con pesticidas y fertilizantes o donde se plantan árboles de eucalipto pueden causar envenenamiento después del consumo.

2. Fíjate en el color

Desde el punto de vista del color, la mayoría de los hongos venenosos tienen colores brillantes, incluidos el amarillo dorado, el rosa, el verde y el negro. Por ejemplo, las setas venenosas con grandes sombrillas verdes, verde claro o cian son muy hermosas. Pero no necesariamente. La naranja Amanita es un hongo comestible muy famoso, pero su color también es extremadamente brillante y hermoso.

¡Pero ten en cuenta que los colores brillantes son venenosos y que los colores comunes también pueden ser venenosos! Entre los hongos venenosos, la mortal Amanita, la subcardioide Russula y el Indigo son hongos altamente venenosos, que son de color gris claro y blanco.

3. Mira la forma

La cubierta del paraguas esterilizado es plana, la superficie del paraguas es lisa, no hay ruedas en la superficie y la parte inferior es esterilizada. Las tapas de botellas con hongos suelen tener un centro convexo y una forma extraña. La superficie de la tapa de la botella es gruesa y dura, y hay anillos de germen en el tallo. Los tallos de los hongos paja son largos y delgados o gruesos y fáciles de romper.

4. Mira las secreciones

Arranca los tallos de las bacterias silvestres frescas. Las secreciones de las bacterias no tóxicas quedarán tan claras como el agua (algunas son blancas). de las bacterias no cambiarán de color después de arrancarlas. La secreción de los hongos venenosos es espesa, generalmente de color marrón rojizo, y cambiará de color fácilmente en el aire después de abrirse.

? Los métodos anteriores son sólo distinciones aproximadas y las formas de los hongos varían ampliamente. Para los no profesionales, es imposible distinguir los hongos venenosos de los hongos comestibles en términos de apariencia, forma y color, y no existe un estándar simple para distinguir los hongos venenosos de los hongos comestibles.

2. Se introducen varios hongos comestibles comunes y hongos no comestibles.

①Gallinobacterias comestibles; angogobacterias venenosas

②Colmenillas comestibles; hongos venenosos de flores de venado

③Hongos negros venenosos

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④ Boleto comestible; boletus marrón venenoso

3. ¿Qué debo hacer si accidentalmente como hongos silvestres venenosos? Mantenga la calma y haga lo siguiente:

1. Llame al número de emergencia de inmediato y vaya al hospital para recibir tratamiento.

2 Utilice métodos simples para inducir el vómito y el drenaje; beber más agua tibia o diluir agua salada y luego usar una cuchara u otros objetos duros para estimular la garganta para eliminar las bacterias residuales no absorbidas en el cuerpo y ralentizar la absorción de sustancias tóxicas;

3 Deje que el paciente reponga los líquidos corporales con una pequeña cantidad de agua salada y azucarada para evitar la recurrencia. Los vómitos causan deshidratación y shock.

4. paciente con una manta para mantenerlo caliente;

5. Mantenga los alimentos ingeridos por la persona envenenada. Las muestras de bacterias silvestres son para referencia profesional;

6. más de 6 horas deben enviarse a un hospital grande para recibir tratamiento de manera oportuna.