Consejos para preparar pato a la cerveza de Sichuan

Cocción casera de pato a la cerveza: 1.

Vierta el aceite de cocina, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y los chiles secos, saltee a fuego alto hasta que esté fragante. 2. Vierta carne de pato y freír hasta que estén doradas por ambos lados 3. Agregue salsa de soja ligera, cerveza, sal y azúcar blanca y cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos. 4. Ponga a fuego alto para reducir el jugo y espolvoree. un poco de pimienta Consejos 1. Si queda mucho aceite en la piel del pato, use la menor cantidad posible en el paso 2. Ponga un poco de aceite. Además, también puedes recortar la piel del pato graso.

2. Cuanto más largo sea el tiempo de fritura en el paso 3, más corto será el tiempo de cocción a fuego lento y cuanto más largo sea el tiempo de fritura, más fragante quedará.

3. No añadas demasiadas especias, de lo contrario le quitarán frescura al pato. Eficacia del pato 1. Alivia la tos y reduce la flema

Existe una leyenda popular que dice que la carne de pato es la "medicina sagrada" para tratar la tuberculosis, por lo que comer carne de pato con moderación puede aliviar la tos hasta cierto punto;

2. Deshumidificar, desintoxicar, nutrir el yin y nutrir el estómago

La carne de pato es un alimento refrescante que puede mejorar muy bien la sequedad del cuerpo humano. En verano mucha gente piensa unilateralmente que la dieta es limpia y tónica. De hecho, la clara y tónica todavía enfatiza la nutrición, pero la dieta no solo debe nutrir el cuerpo sino también tener la función de antipirético y aliviador del calor para combatir el calor. clima; 3. El contenido de proteínas es mayor que el de la carne de ganado. La carne de pato tiene el efecto de reducir el colesterol y es beneficiosa para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es especialmente adecuada para personas a las que les preocupa que la ingesta excesiva de ácidos grasos saturados provoque aterosclerosis.