¿Cuáles son las especialidades de la provincia de Sichuan? ¿Cuáles son sus usos y costumbres?
El té de Gaiwan es una costumbre dietética del pueblo Han. Popular en todo Sichuan. El juego de té completo se compone de tres piezas: tapa, cuenco y platillo. Los platillos están hechos principalmente de porcelana, pero también de metal. Hay una depresión circular en el fondo del platillo y el anillo de la taza de té puede caber en ella. Cuando un invitado a tomar el té se sienta en la casa de té y grita "preparar té", la licuadora de té se acercará a la mesa con una tetera en una mano y una pila de juegos de té en la otra. Nueve grandes tazones, costumbres dietéticas chinas Han. Fluyendo por todo Sichuan. La gente celebrará un suntuoso banquete para eventos felices como bodas, casas nuevas, nacimientos de niños, cumpleaños de ancianos, etc. Antiguamente, además de cerdo, se servía pollo u oveja en nueve cuencos, de ahí el nombre. Posteriormente, evolucionó en nueve platos, en orden: 1. Platos secos; 2. Platos fríos; 3. Platos salteados; 5. Albóndigas; 7. Pollo estofado; 9. Sopa.
La carne enlatada es una costumbre dietética del pueblo Han. Popular en todo Sichuan. Lavar y quitar el pelo de las manitas y patas del cerdo, asarlas a fuego lento, ponerlas en una olla de arena, añadir media lata de agua, añadir soja o judías blancas y añadir un poco de arroz. Colar arroz es una costumbre dietética del pueblo Han. Popular en todo Sichuan. Lavar el arroz y ponerlo en una olla, agregar agua y cocinar hasta que esté medio cocido, luego verter la sopa en una olla y filtrar. Vierte el arroz a medio cocer en la olla de hierro y añade un poco de agua. Ase lentamente a fuego lento. ¡O vierte el arroz a medio cocer en una vaporera de madera, cúbrelo, ponlo en una olla de hierro y agrega agua para cocinarlo al vapor!
Costumbres dietéticas de los Mingtang Han. Es una especie de técnica auxiliar de servicio de comidas en restaurantes, que se divide en dos categorías: restaurante vacío Mingtang y camarero Mingtang. La primera es cuando no hay clientes en la tienda, Yaoshi se para frente a la tienda, gritando y presentando las instalaciones, la tecnología, los platos, etc. de la tienda a los transeúntes en la calle. Este último es un Mingtang que comienza desde el momento en que un cliente ingresa a la tienda, lo trata como "Dios", actúa como un seguidor y realiza una serie de trabajos alimentarios complementarios en torno a comer y beber. Sichuan tiene costumbres populares coloridas, dialectos humorísticos, casas de té únicas y deliciosa cocina y refrigerios de Sichuan. Una rica variedad de festivales. Ópera de Sichuan con bellos acentos; extrañas costumbres y actividades de etiqueta, así como artes populares, malabarismos y artesanía asombrosa; La cultura Bashu tiene una larga historia. Puedes ver casas de té con el estilo único de Sichuan en los mercados y pueblos de todo Sichuan. La gente se sienta en mesas de madera y sirve los platos de té únicos de las casas de té. ¡Estas son las delicias y costumbres de Sichuan!