¿Qué platos se pueden utilizar para el curry?

Ingredientes: panceta de cerdo cocida, curry en polvo, cebolla picada, cebolla verde picada, jengibre picado, vino de cocina, sal refinada, glutamato monosódico, azúcar, sopa clara, aceite vegetal.

Elaboración: Cortar en tiras la panceta de cerdo cocida. Pon el curry en polvo en un bol, añade un poco de agua tibia y mezcla bien. Calentar un wok, verter aceite vegetal, agregar la cebolla verde picada y el curry en polvo, sofreír, agregar la sopa clara, la panceta de cerdo, la cebolla verde picada, el jengibre picado, el vino de cocción, la sal refinada, el azúcar y el glutamato monosódico, sofreír hasta que la sopa esté completamente seca, luego vierta aceite claro, sáquela de la olla y póngala en un plato.

Tofu frito al curry

Ingredientes: tofu, carne picada, cebolla, ajo, chalota, aceite de ensalada, curry en polvo, vino, pasta de tomate, salsa de soja, sal.

Preparación: Primero corte el tofu frito en cubos, corte la cebolla y el ajo en gajos y pique las chalotas en cebollas verdes finamente picadas. Calienta el aceite de ensalada en una sartén, agrega el tofu frito y sofríe hasta que esté crujiente, luego sácalo. Deje el aceite en la olla, agregue la cebolla y el ajo picados, sofría hasta que estén fragantes, luego agregue la carne picada y sofría mientras la carne esté suelta. Después de que la carne picada cambie de color, agregue el curry en polvo, vierta el vino encima, luego devuelva el tofu frito a la olla, agregue la pasta de tomate, la salsa de soja y la sal, y revuelva uniformemente. Disponer en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.