Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál es la diferencia entre una plancha eléctrica comercial y una plancha de gas?

¿Cuál es la diferencia entre una plancha eléctrica comercial y una plancha de gas?

La electricidad puede ajustar directamente la temperatura, mientras que el gas necesita ajustar la temperatura ajustando la potencia de fuego.

Características estructurales de la bandeja para hornear eléctrica comercial;

1. La ranura guía de aceite de estructura única puede guiar el aceite desbordado de regreso al fondo de la olla.

2. Utilice componentes electrónicos con excelente rendimiento. El tubo calefactor está hecho de acero con alto contenido de carbono, que no se dañará con la quema en seco. Es seguro, confiable y tiene una larga vida útil. Alta eficiencia térmica, ahorro de tiempo y electricidad.

3. Todas las placas calefactoras están fundidas a presión al mismo tiempo, con alta densidad, alta resistencia, sin deformación y con calentamiento uniforme.

4. Las placas superior e inferior se calientan al mismo tiempo, y ambos lados de la comida se calientan uniformemente al mismo tiempo. Hay un dispositivo de control automático de temperatura. Cuando la temperatura interna alcanza el valor establecido, la calefacción se detendrá automáticamente.

5. La carcasa está hecha de resina fenólica, que no es tóxica, es insípida, resistente al desgaste e higiénica.

El horno de panqueques a gas, fabricado por Shanghai Ruiqi y diseñado según el principio de una estufa de gas, está equipado con un calentador de gas de infrarrojo lejano, utiliza gas licuado como combustible y tiene control automático de temperatura, Funciones de encendido y protección contra llamas. Actualmente es el equipo para panqueques más ideal.

Características

1. La estructura única de la ranura guía de aceite puede guiar el aceite desbordado de regreso al fondo de la olla.

2. Las temperaturas superior e inferior de la estufa se calientan mediante una estufa de gas, que tiene las ventajas de una velocidad de calentamiento rápida, ahorro de consumo de gas, rendimiento estable, calidad confiable, larga vida útil, etc. y tiene funciones de control automático de temperatura, encendido automático y protección contra llamas.

3. Esta máquina puede utilizar gas licuado sin fuente de alimentación, controlar manualmente la temperatura y encender electrónicamente para hornear alimentos, lo que facilita enormemente el entorno de uso del usuario.

4. Todas las placas calefactoras están hechas de fundición a presión de una sola vez, con alta densidad, alta resistencia, sin deformación y con calentamiento uniforme.

5. La carcasa está hecha de resina fenólica, que no es tóxica, es insípida, resistente al desgaste e higiénica.