¿Comer huevos es eficaz para perder peso? ¿Cuáles son las recetas para comer huevos para adelgazar?
1. Comer huevos para adelgazar
(1) Tarta de huevo y verduras
Ingredientes: 120g de harina común, 1 huevo, 180g de agua fría, 120g leche, 2 o 3 coles grandes, un poco de cebolla de verdeo, jengibre, pimienta y un poco de sal.
Ejercicio:
1. Primero hagamos la pasta de huevo. Mezclar la harina, los huevos, el agua y (la leche) uniformemente y dejar reposar durante unos 15 minutos. Una vez hecha la masa de huevo, aún se puede espesar. Simplemente agregue agua fría y ajuste según la situación.
2. Lavar y cortar la col china en cubos; picar la cebolla y el jengibre.
3. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega la cebolla verde picada y el jengibre, sofríe hasta que esté fragante, agrega la col china y continúa salteando, luego vierte las verduras fritas en la masa. , agregue sal y pimienta al gusto y revuelva uniformemente hasta formar la crema vegetal final.
4. Unte la sartén con una fina capa de aceite, vierta una cucharada de masa de huevo, extiéndala formando una tortita y fríala hasta que ambos lados estén dorados.
(2) Luffa y revuelto de huevos
Ingredientes: 2 lufas y 3 huevos.
Ejercicio:
1. Pelar y enrollar la hoja de lufa. Si no tienes un avión en casa, los lugares que venden esponja vegetal generalmente pueden pelarla por ti.
2. Hervir agua en una olla y verter el agua en la esponja vegetal. Algunos restaurantes utilizan aceite para blanquear la esponja vegetal.
3. Después de verter la esponja vegetal, se puede volver a sacar el agua. Si quieres mantenerte verde, báñate en agua fría.
4. Cascar los huevos en un bol, añadir sal, batir uniformemente con los palillos y reservar. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén, sofreír los huevos en la sartén, retirar y reservar.
5. Calentar el aceite en la olla, sofreír el jengibre picado, añadir la esponja vegetal blanqueada, añadir sal y sofreír.
6. Después de revolver a fuego alto durante 30 segundos, agrega los huevos y reserva. No lleva mucho tiempo saltearlos juntos, se cocinarán en 20-30 segundos.
(3) Hongos y huevos al vapor
Ingredientes: hongo negro, un huevo, goji lavada y escaldado en agua hirviendo.
Ejercicio:
1. Remojar y picar el hongo.
2. Batir los huevos, añadir un poco de sal y pollo en polvo al gusto, añadir una cantidad adecuada de agua tibia y remover uniformemente.
3. Poner el hongo cortado en el líquido del huevo.
4. Hornea una olla con agua, pon el huevo líquido preparado en la olla y cocina al vapor durante 10 minutos (debe quedar expuesta una grieta en la tapa de la olla), luego apaga el fuego.
5. Por último, poner el huevo sobre la decoración de goji, o no. Wolfberry nutre el hígado y mejora la vista, nutre la sangre y nutre la piel. Comerlo con regularidad también es bueno para el cuerpo y la mente.
2. Precauciones al comer huevos
1. No consumir azúcar inmediatamente después de comer huevos.
Los huevos no se pueden cocinar con glutamato monosódico. Creo que muchas amas de casa ya lo saben. Pero quizás no sepas que los huevos no se pueden hervir con azúcar ni se pueden comer con azúcar.
Muchos lugares tienen la costumbre de comer huevos escalfados en agua azucarada. De hecho, hace que los aminoácidos de la proteína del huevo formen una combinación de fructosilisina. Esta sustancia no es fácilmente absorbida por el organismo, por lo que puede tener efectos adversos para la salud.
2. No bebas té inmediatamente después de comer huevos.
A muchas personas les gusta usar té para aliviar el aburrimiento después de comer huevos. Especialmente aquellos a quienes les gusta tomar té por la mañana para refrescarse. Pero en este momento, en realidad ignoraste que comer huevos y beber té será perjudicial para tu cuerpo.
Debido a que el té contiene una gran cantidad de ácido tánico, el ácido tánico y las proteínas sintetizan la proteína astringente ácido tánico, que ralentiza el peristaltismo intestinal y prolonga el tiempo que las heces permanecen en el intestino. pero también causa estreñimiento. Aumenta la posibilidad de que el cuerpo humano absorba sustancias tóxicas y carcinógenos, lo que es perjudicial para la salud humana.
3. No beber leche de soja inmediatamente después de comer huevos.
Cada mañana, las madres preparan cuidadosamente el desayuno de sus hijos. Espero que su hijo reciba suficientes nutrientes por la mañana. Muchas madres ponen frangipani en leche de soja. O deja que tus hijos sacien su sed con leche de soja después de comer huevos.
De hecho, beber leche de soja sola, que es muy nutritiva, contiene una sustancia especial llamada tripsina. Esta sustancia se combina con la ovoalbúmina de las claras de huevo, provocando la pérdida de nutrientes y reduciendo el valor nutricional de ambos.
4. No comas huevos poco cocidos.
La proteína del huevo contiene avidina, que afectará a la absorción de la biotina de los alimentos, provocando síntomas como pérdida de apetito, debilidad general, dolor muscular, inflamación de la piel y descamación de las cejas. Los huevos contienen antitripsina, que afecta la digestión y absorción de proteínas. Estas dos sustancias en los huevos inmaduros no se descomponen y afectan la digestión y absorción de proteínas.
Los huevos transportarán bacterias durante el proceso de formación, y las bacterias ingresarán a los huevos a través de los pequeños orificios en la cáscara. Los huevos inmaduros no pueden matar las bacterias y pueden causar diarrea. Por lo tanto, los huevos deben cocinarse a alta temperatura antes de comerlos y no comer huevos inmaduros.