¿Qué tipo de taza usas para beber licores?
Como tipo de copa de cóctel, una copa de alcohol se utiliza cuando se beben licores destilados distintos del brandy sin añadir hielo. La capacidad de los vasos es de aproximadamente 1-2OZ.
En segundo lugar, copas y bebidas espirituosas fuertes
1. ¿Qué son las bebidas espirituosas?
Las bebidas espirituosas son bebidas espirituosas muy concentradas, también llamadas bebidas espirituosas destiladas. Debido a las diferentes fracciones que se extraen durante el proceso de destilación, en ocasiones se divide en "Touqu", "Erqu" o "Erguotou". Dado que la solución concentrada de etanol producida durante la fermentación del vino puede matar la levadura y evitar una mayor fermentación, la concentración de etanol en el vino fermentado sólo puede alcanzar un máximo de 10-15. Sin embargo, el punto de ebullición del alcohol es 78,2°C. Después del calentamiento, la temperatura está por encima del punto de ebullición del alcohol pero por debajo del punto de ebullición del agua, y se escapa vapor de alcohol. Después de la concentración, se puede obtener una solución de etanol con una concentración superior a 80-90. Después de mezclar, se pueden preparar bebidas espirituosas de alta concentración.
2. ¿Qué tipo de vino se debe beber en copa fuerte?
Por supuesto, cuando estés cerca de licores fuertes, usarás un vaso resistente. Sin embargo, las copas que se utilizan para todo tipo de bebidas espirituosas no son iguales. Por ejemplo, la taza más popular para beber whisky escocés es una taza plana y recta, y el brandy se combina mejor con una copa de brandy.
3. Vino de fama mundial
Brandy
Brandy significa "vino quemado" y a menudo se le llama el "alma del vino". Brandy es la transliteración del inglés Brandy, que es un tipo de vino elaborado a partir de la fermentación y destilación de frutas. Originariamente proviene del holandés Brandewijn, que significa "vino inflamable". El famoso brandy es Calvados, destilado de manzanas y tiene un sabor excelente. El contenido de alcohol del brandy es de 40 a 43 grados. Aunque es un licor fuerte, después de un largo envejecimiento, tiene un sabor suave y un aroma puro, dando a las personas una sensación elegante y confortable después de beberlo.
Gin
La ginebra, también conocida como “gin” o “gin”, es la primera bebida espirituosa elaborada por el ser humano con fines especiales. La ciudad natal de Gin está en los Países Bajos y se originó en 1660. Fue inventado originalmente por el profesor universitario holandés Schilbis para evitar que los holandeses contrajeran enfermedades tropicales. Originalmente utilizado como diurético y agente depurador del calor. No pasó mucho tiempo para que la gente descubriera que este diurético tenía un aroma armonioso, un sabor armonioso, un cuerpo suave y elegante, limpio, un estilo limpio, refrescante y natural, y pronto se consumió como una bebida alcohólica formal. El mundialmente famoso cóctel [Martini] se elabora con ginebra, por eso se le llama el "corazón del cóctel".
Tequila/Century Plant/Agave
El tequila, también conocido como “tequila”, es una especialidad de México y se le conoce como el “alma de México”. Tequila es un pueblo de México donde el licor lleva el nombre de su origen. Al tequila a veces se le llama aguardiente "tequila" porque el licor se elabora a partir de un ingrediente muy específico, la planta de agave. El agave es una especie de Agave y generalmente crece durante 12 años. Una vez madura, se corta y se envía a bodega, donde se corta por la mitad y se deja en remojo durante 24 horas. Luego se exprime el jugo, se le añade azúcar y se envía a una cámara de fermentación para que fermente durante dos o dos días y medio y luego se destila dos veces. El tequila es un licor nativo de México.
Wacky
El ron es un aguardiente elaborado a partir de melaza de caña de azúcar, también conocido como ron, ron o ron. El jugo de azúcar exprimido de la caña de azúcar se elabora mediante fermentación y destilación. Las principales características de producción de este vino son: seleccionar levaduras especiales productoras de aromas (productoras de ésteres) y agregar bacterias productoras de ácidos orgánicos para la cofermentación, y luego destilar y envejecer. El ron es un líquido de color marrón amarillento con un sabor delicado y dulce y un refrescante olor a alcohol. No importa si el ron está añejo o no, lo principal es si es el país de origen. Hay dos estilos: ligero y fuerte.
Vodka
El vodka se elabora a partir de cereales o patatas. Se destila hasta alcanzar una graduación alcohólica de 95, luego se diluye con agua destilada hasta 40-60 y se filtra con carbón activado. Hace que el vino sea más claro como el cristal, incoloro, ligero y refrescante, haciendo que la gente no sienta ni dulce ni amargo ni astringente, solo una estimulación similar a una llama, formando las características únicas del vodka. Por tanto, entre los distintos licores base para cócteles, el vodka es el más flexible, adaptable y elástico.
Whisky
El whisky es llamado el “agua de la vida”. Es una bebida alcohólica elaborada a base de cebada, centeno, avena, trigo, maíz y otros cereales, fermentada, destilada, envejecida y mezclada en barricas de roble. Los principales países productores son los países de habla inglesa.
Licor
Licor, también conocido como shochu, laobaigan, shaodao, etc. , definido como un licor destilado elaborado a partir de cereales como materia prima principal, Daqu, Xiaoqu, salvado de koji y koji de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, seguido de cocción, sacarificación, fermentación y destilación. Destilación de granos de vino o puré fermentado elaborado a partir de materias primas de almidón o azúcar. El licor es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro, sabor dulce y alto contenido de alcohol. Tras su almacenamiento y envejecimiento, presenta un aroma complejo compuesto principalmente por ésteres. Varios vinos se elaboran utilizando levadura de destilería y levadura de destilería como iniciador de sacarificación y almidón (azúcar) como materia prima, mediante cocción, sacarificación, fermentación, destilación, añejamiento y mezcla.