Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son los beneficios y desventajas de beber alcohol para el cuerpo de un hombre?

¿Cuáles son los beneficios y desventajas de beber alcohol para el cuerpo de un hombre?

Beneficios de beber: si bebes con moderación, comes buena comida y te sientes feliz, a menudo convertirás el daño en beneficio y recibirás beneficios inesperados. Debido a que la descomposición del alcohol por el hígado requiere la participación de una variedad de enzimas y vitaminas, cuanto mayor es el contenido de alcohol del vino, más enzimas y vitaminas consume el cuerpo, por lo que debe reponerse a tiempo. Como guarniciones se pueden utilizar verduras frescas, pescado fresco, carnes magras, frijoles, huevos, etc. Alimentos como el pescado salado, las salchichas y el tocino contienen pigmentos y nitritos. La reacción con el alcohol no solo dañará el hígado, sino que también dañará fácilmente la mucosa oral y esofágica. Por lo tanto, no deben usarse demasiado como guarniciones. . Beber solo sin comer verduras dañará el hígado. Algunas personas solo beben sin comer verduras cuando beben, lo que dañará el hígado. Desde una perspectiva de salud, cuanto mayor sea el contenido de alcohol del vino, más se deben comer vegetales ricos en proteínas animales. Este también es un consejo para beber. Los medicamentos protectores del hígado que se venden en el mercado contienen metionina y colina. La carne de res, el pollo asado, el pescado y otros alimentos de origen animal y los productos de soja contienen grandes cantidades de metionina y colina. Por tanto, ingerir estos alimentos equivale a tomar medicamentos protectores del hígado. Los alimentos alcalinos, como los platos fríos mezclados con vinagre, verduras y frutas, también son beneficiosos para proteger el hígado. Además, tanto el vino como la carne son alimentos ácidos. Beber alcohol mientras se comen alimentos alcalinos como verduras puede neutralizar la acidez y reducir la carga sobre el hígado. También es beneficioso comer más pescado, pollo, tofu y tempeh mientras se bebe. Si tiene sed después de beber, puede comer algunas frutas. El alcohol tiene un efecto diurético y puede excretar sal por la orina. Para complementar la pérdida de sal en el cuerpo, lo mejor es beber un vaso de agua ligeramente salada a la mañana siguiente de beber. Debido a que el efecto diurético del vino en sí y la sal de los platos aumentan la concentración sanguínea, es fácil que surja sed después de beber. Beber vaso tras vaso de agua en este momento tampoco es bueno para el hígado. La mejor manera es comer algunas frutas, que pueden neutralizar la acidez, y el azúcar de las frutas puede promover la quema de alcohol en el cuerpo, reduciendo así su toxicidad para el hígado. Comer mientras se bebe y complementar con suficientes carbohidratos puede reducir la aparición de la enfermedad del hígado graso alcohólico. Beber alcohol y comer algunas verduras también puede reducir la carga sobre el hígado. Las ensaladas de vinagre y las frutas son buenas opciones. Pueden neutralizar y el azúcar de las frutas puede acelerar la quema de alcohol en el cuerpo. Al mismo tiempo, complementan importantes antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E y el oligoelemento selenio. También puede reducir la toxicidad del alcohol en el hígado. ■Los daños de beber: Los daños de beber En la vida diaria, a menudo se consume cerveza, vino y licores. El origen, el proceso de elaboración y el contenido de etanol de los distintos vinos son diferentes. El contenido de alcohol generalmente se refiere al porcentaje de etanol contenido en el vino (en volumen). Por ejemplo, la cerveza de Beijing contiene un 5,4% de etanol, el vino contiene aproximadamente un 11-16% de etanol, generalmente llamado 11-16 grados, y el licor contiene un 38-60%. etanol Entre ellos, el que contiene 38% de etanol también se llama licor bajo en alcohol. El artículo 7 de las "Pautas dietéticas para residentes chinos" dice "El consumo de alcohol debe limitarse" y hay un párrafo que explica el daño del consumo excesivo de alcohol. Beber una pequeña cantidad de alcohol bajo en alcohol no es necesariamente dañino, pero beber en exceso o incluso beber en exceso es definitivamente dañino pero no beneficioso. Entonces, ¿qué se puede beber exactamente? ¿Y cómo limitar la cantidad de alcohol que se bebe? Una gran cantidad de datos de estudios epidemiológicos sugieren que si no se bebe más de 24 gramos de etanol al día, esto equivale a 540 ml de cerveza. 200 ml de vino de frutas y 60 ml de alcohol al 40% son menos peligrosos. El consumo prolongado de alcohol puede provocar deficiencias de muchos nutrientes en el cuerpo. El vino es uno de los alimentos puramente térmicos. Puede descomponerse en el cuerpo para producir energía. Pero no contiene ningún nutriente. Beber en exceso, en primer lugar, reduce la ingesta de otros alimentos que contienen una variedad de nutrientes importantes (como proteínas, vitaminas y minerales). En segundo lugar, puede reducir el apetito, reducir la ingesta de alimentos y beber en exceso a largo plazo. puede dañar los intestinos. La membrana mucosa afecta la absorción intestinal de nutrientes y todo lo anterior puede provocar una variedad de deficiencias de nutrientes. El etanol del vino tiene un efecto tóxico directo sobre los tejidos y órganos del cuerpo. El órgano más sensible al etanol es el hígado. El consumo excesivo y continuo puede dañar las células del hígado e interferir con el metabolismo normal del hígado, lo que puede provocar hepatitis alcohólica y cirrosis. Beber en exceso afecta el metabolismo de las grasas. El etanol ralentiza la oxidación de los ácidos grasos, lo que puede ser beneficioso para el almacenamiento de lípidos de la dieta, aumenta la síntesis de grasas en el hígado, aumenta el contenido de triglicéridos séricos y aumenta la posibilidad de trigliceridemia. Además, los estudios epidemiológicos poblacionales muestran que el consumo excesivo de alcohol a largo plazo aumentará el riesgo de hipertensión y accidente cerebrovascular. El alcoholismo también puede provocar accidentes violentos, etc., que son perjudiciales para la salud personal y la seguridad social. Últimamente se habla mucho de los efectos beneficiosos del vino de frutas. Un informe francés encontró que algunas áreas para beber tenían menos enfermedades coronarias que otras.

Sin embargo, la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas no se puede atribuir toda a ciertos componentes del vino tinto, porque en las zonas de Francia donde el consumo de vino tinto es elevado, también se consumen verduras y frutas, que tienen una alta capacidad antioxidante. Estos datos indican que el estilo de vida de los bebedores de vino de frutas (como fumar menos, consumir más verduras y frutas, etc.) conduce a un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular. En resumen, beber alcohol tiene ventajas y desventajas para la salud humana. Beber una pequeña cantidad de alcohol con bajo contenido de alcohol tiene algunos beneficios, pero beber grandes cantidades durante mucho tiempo es perjudicial. Especialmente para adolescentes y mujeres embarazadas. Los adolescentes se encuentran en la etapa de crecimiento y desarrollo y son más sensibles a los daños del alcohol. Por tanto, los adolescentes no pueden beber alcohol. Los efectos nocivos del etanol en las mujeres embarazadas pueden afectar el desarrollo fetal e incluso inducir malformaciones congénitas en el feto, por lo que las mujeres embarazadas tienen absolutamente prohibido beber alcohol.