Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Por qué la cerveza y el licor explotan cuando se ponen en una bolsa de plástico?

¿Por qué la cerveza y el licor explotan cuando se ponen en una bolsa de plástico?

El etanol se evaporará y producirá gas.

La cerveza y los licores contienen etanol (alcohol) y las bolsas de plástico están hechas de productos químicos como el polietileno. El etanol es un líquido extremadamente volátil. En una bolsa de plástico sellada, debido al aumento gradual de la presión, el etanol se evapora y produce gas, lo que hace que la bolsa de plástico se expanda gradualmente. Cuando la presión alcanza un cierto nivel, la bolsa de plástico no puede soportar la presión y estallará.

Si bebes una ración de licor o cerveza y guardas el licor restante en una bolsa de plástico, esta puede explotar. Por tanto, es mejor no guardar el vino en bolsas de plástico para evitar peligros.