¿Dónde puedo aprender diversas capacitaciones sobre pasteles?
1. Estudiar en escuelas formales de formación en cocina en las principales ciudades.
Si vas a una escuela de chef regular más poderosa, puedes comprobar si eres capaz en términos de entorno de aprendizaje, profesores, métodos de enseñanza, entorno de enseñanza, tasa de empleo, precio, etc. Por ejemplo, la pastelería Norte y Sur en Changsha.
La pastelería Norte y Sur es la base de formación empresarial en restauración de Changsha Hongfu. Basándose en muchos años de experiencia, la Panadería del Norte y del Sur combina diferentes sabores del norte y del sur para combinarlos científicamente en pasteles populares y comercializables (pasteles con salsa de tujia, pasteles de mil capas, pasteles de huevo, pasteles de cebollino, pasteles de calabaza, pasteles de maíz). tortas), con características operativas distintivas y altas ganancias de manera continua.
North and South Bakery tiene las características de operación simple, producción rápida, operación de dos personas, baja inversión y bajo riesgo. El Sr. Cao, el maestro de cocina de la Base de Capacitación Empresarial de Catering de Changsha Hongfu, brinda personalmente orientación personalizada y las recetas no tienen reservas para garantizar el aprendizaje.
2. Trabajar en una empresa de catering afín y aprender técnicas de elaboración de tortitas y frutas.
Muchas empresas de catering ofrecen formación gratuita a sus empleados. La ventaja de acudir a una empresa de catering es que puedes adquirir directamente mucha experiencia práctica que no puedes aprender en la escuela. No sólo pueden aprender la tecnología de los fideos con carne, sino también cómo administrar una tienda y comprender las preferencias y gustos de los consumidores.
3. Encuentre un maestro responsable y brinde enseñanza personalizada.
Este método es adecuado para la mayoría de los académicos. La enseñanza individualizada puede aprender eficazmente la verdadera técnica de los panqueques y las frutas. Con el entrenamiento personal del maestro, podrá descubrir y mejorar eficazmente sus propias deficiencias.
Variedad de pasteles de sésamo:
Es una pasta popular con muchas variedades, que incluyen pasteles, bollos, pasteles de sésamo Jinyun, pasteles de sésamo tradicionales (antiguos) de los antiguos restaurantes de fideos de Wenxian, Huangshan. Shaobing, Shaobing tradicional, Hugou Shaobing, Shaobing crujiente, Shaobing crujiente, Dumpling de masa.
Hay más de 100 tipos de diseños, como pasteles de sésamo con escoria, pasteles de sésamo con azúcar y salsa de sésamo, pasteles de sésamo secos, pasteles de sésamo en horno de tina, pasteles de sésamo fritos con rosas, asado de cerdo crujiente, pasteles de sésamo variados. , albóndigas al horno, Ducheng siete fuegos, pastel de lengua de ternera, etc.