¿Cuáles son los beneficios de comer ajo?

Los beneficios de comer ajo son los siguientes:

1. Puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados, porque el ajo es rico en alicina, que tiene un buen efecto inhibidor y letal sobre los virus del resfriado común y los microorganismos patógenos. Apropiado Comer más ajo puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados.

2. Puede prevenir enfermedades infecciosas intestinales, como disentería, diarrea, enteritis, etc. Comer más ajo de forma adecuada puede inhibir las bacterias patógenas intestinales a través de la alicina, que tiene un buen efecto preventivo sobre las enfermedades intestinales.

3. Puede prevenir enfermedades parasitarias, como anquilostomas y oxiuros. Comer ajo de forma adecuada tiene buenos beneficios insecticidas y antihelmínticos.

Ampliación de información:

El ajo es un buen condimento en la cocina, un buen complemento nutricional y un buen material medicinal verde natural. Los estudios han demostrado que el valor nutricional del ajo es su valor. supera la del ginseng. El ajo es un agente antibacteriano vegetal natural de amplio espectro. Su capacidad bactericida es 1/10 de la penicilina. Es eficaz contra una variedad de bacterias patógenas. La neumonía, el estreptococo, la difteria, la disentería, la fiebre tifoidea, la fiebre paratifoidea, el Mycobacterium tuberculosis y el Vibrio cholerae, etc., tienen efectos inhibidores y letales obvios. También puede matar hongos más patógenos y anquilostomas, oxiuros, tricomoniasis, etc. Comer ajo crudo es una forma eficaz de prevenir la gripe y prevenir enfermedades y enfermedades infecciosas intestinales.

Contenido básico

Introducción básica: El ajo es una planta herbácea perenne de la familia de las Liliáceas que se recolecta en junio cuando las hojas están marchitas, se retiran los sedimentos y se ventila. y secar u hornear hasta que la piel esté seca. Los bulbos subterráneos se dividen en válvulas y se dividen en especies de piel morada y especies de piel blanca según el color de la piel. Tiene un sabor picante y un olor acre. Puede comerse o usarse como condimento y también como medicina. Las semillas de ajo fueron introducidas en mi país desde la dinastía Han Occidental y fueron consumidas por el público después de su cultivo y reproducción artificial.

Eficacia

El ajo es de naturaleza cálida y de sabor picante, y entra en los meridianos del bazo, el estómago y los pulmones. Puede calentar el cuerpo, desintoxicar y matar insectos. Los síntomas principales incluyen dolor en el epigastrio y el abdomen; diarrea; tos ferina; picazón en la garganta; Los compuestos de azufre del ajo tienen fuertes efectos bactericidas y antiinflamatorios, inhibiendo y matando una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Es una de las plantas naturales más poderosas con efectos antibacterianos descubiertos actualmente. 2. Prevenir y tratar tumores y cáncer 2. El germanio, el selenio y otros elementos del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que las personas con menor incidencia de cáncer son aquellas con mayor contenido de selenio. la sangre. La Organización Nacional del Cáncer de Estados Unidos cree que el ajo es la planta número uno con mayor potencial anticancerígeno en el mundo. 3. Desintoxicar y limpiar los intestinos. El ajo puede inhibir y matar eficazmente bacterias y virus como el Helicobacter pylori que causan trastornos gastrointestinales, eliminar sustancias tóxicas gastrointestinales, estimular la mucosa gastrointestinal, promover el apetito y acelerar la digestión. Reducir el azúcar en sangre: el ajo puede promover la secreción de insulina, aumentar la absorción de glucosa por las células de los tejidos, mejorar la tolerancia del cuerpo a la glucosa, reducir rápidamente los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo y matar varias bacterias que causan diabetes debido a una infección, de manera efectiva. prevenirla y tratarla. Prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares El ajo puede prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, inducir el metabolismo de las grasas en los tejidos, aumentar significativamente la actividad fibrinolítica, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, reducir la concentración plasmática, aumentar la dilatación de las arteriolas, promover la vasodilatación y regular. La presión arterial, aumenta la permeabilidad vascular, inhibiendo así la trombosis y previniendo la aterosclerosis. Comer de 2 a 3 dientes de ajo todos los días es la mejor y más sencilla forma de reducir la presión arterial. 6. Proteger la función hepática: El oligoelemento selenio del ajo participa en el metabolismo aeróbico de la sangre, elimina toxinas y reduce la carga de desintoxicación del hígado, logrando así el propósito de proteger el hígado. 7. Síntomas de debilidad causados ​​por una deficiencia, que pueden promover la producción de esperma y aumentar considerablemente la cantidad de espermatozoides. 8. Previene los resfriados y los resfriados. El ajo contiene un tipo de colina llamado "sulfuro de propileno", que tiene un buen efecto letal sobre las bacterias y parásitos patógenos. Puede prevenir los resfriados y aliviar la fiebre, la tos, el dolor de garganta y la congestión nasal.

Valor nutricional

El ajo contiene aproximadamente un 0,2% de aceite volátil. El principal componente del aceite volátil es la alicina, que tiene un efecto bactericida. La alicina contenida en el ajo se hidroliza por la acción de. aliado. También contiene una variedad de compuestos de sulfuro de alilo, propilo y metilo.

Cómo comer

En primer lugar, el ajo se debe consumir crudo. Porque el ajo pierde rápidamente sus propiedades mágicas cuando se expone al calor. Lo mejor es dejar el ajo durante 10 a 15 minutos después de triturarlo. Lo mejor será comerlo después de que se haya producido completamente la alicina. Cabe destacar que el ajo no se puede comer en ayunas porque es muy irritante y corrosivo. Puede causar malestar estomacal.

Además, no coma demasiado ajo, de lo contrario afectará la absorción de vitamina B y resultará irritante para los ojos. Puede provocar blefaritis y conjuntivitis. Por lo tanto, es mejor comer ajo una vez al día o cada dos días, con ~3 dientes cada vez. Si tienes miedo de tener mal olor en la boca después de comer ajo. Puedes beber una taza de café, leche o té verde después de comer ajo para eliminar el mal aliento.

Contraindicaciones

Personas con deficiencia de yin y exceso de fuego, enfermedades de los ojos, boca y lengua, úlceras gástricas, úlceras duodenales, pacientes con enfermedades hepáticas, pacientes con enfermedades oculares y aquellas tomando medicamentos no debe comer.