¿Cómo hacer pato a la cerveza? Ven con buenas habilidades.

El pato a la cerveza es un plato de cocina. El método de cocinar la carne de pato con cerveza puede haber sido inventado por una persona que es buena con el vino y la comida. La carne de pato de este plato es suave y glutinosa, con fragancia a carne de pato y fragancia a cerveza. . . Material principal: Un pato inocente, que pesa alrededor de 3 libras, solo se tomó la mitad. Materiales auxiliares: Cortar las patatas, los pimientos verdes y los brotes de bambú verde en trozos pequeños, sumergirlos en agua hirviendo y reservar. Ingredientes: salsa de soja oscura, tofu Pixian, rodajas de jengibre, unos dientes de ajo, fresas, hojas de laurel, hinojo, ramitas de canela, pimienta, anís estrellado, piel de mandarina, cilantro, vino para cocinar, nudos de cebolla y una botella de cerveza. . Paso 1. Picar el pato en trozos pequeños de unos 3CM, lavar y escurrir la sangre, añadir rodajas de jengibre, vino de cocción y sal al gusto. Paso 2: Agrega aceite a la sartén de hierro, calienta el aceite y sofríe las rodajas de jengibre, luego agrega el pato y sofríe, retira la sección roja. Paso 3. Dejar el aceite base en la olla, sofreír la pasta de frijoles Pixian hasta que escupa aceite rojo. Agrega las rodajas de jengibre y los dientes de ajo, luego agrega el pato y sofríe un rato. Ponga a fuego medio, agregue la salsa de soja oscura y la salsa de soja. Vierta las fresas, las hojas de laurel, el comino, las ramitas de canela, los granos de pimienta de Sichuan, el anís estrellado, la cáscara de mandarina, los granos de cilantro, el vino de cocción, las cebolletas y la cerveza hasta obtener la carne de pato. está sumergido, luego cubra. Cuando la carne de pato esté recién cocida, agregue las patatas, los pimientos verdes y los brotes de bambú verdes. Después de que la cerveza esté hervida, retire los nudos de la cebolla verde, el anís estrellado, la cáscara de mandarina y otros platos y sírvalos. Luego simplemente tiro los brazos y lucho por las patatas. La carne de pato de este plato es suave y glutinosa, con un regusto largo. . Recordatorio amistoso: no use demasiada salsa de soja oscura y anís para evitar dominar el sabor. El pato de semilla es la mejor opción para el pato. .