¿Son deliciosos los fideos picantes tonkotsu de Ajisen Spicy Noodles (Wuyue Plaza Store)?
Cantidad adecuada de sopa de huesos de delfín, 100 g de lomo, 150 g de esencia de ramen, 1 cucharada de granos de maíz enlatados, un poco de brotes de algas, 2 platos de pescado, cantidad adecuada de cebolla verde picada.
Método de elaboración
1. Poner las rodajas de músculo en la sopa de huesos de delfín y cocinar durante unos 25 minutos, retirar y escurrir los brotes de algas y reservar.
2. Blanquear los fideos ramen finos en agua hirviendo durante 1 minuto aproximadamente, sacarlos y ponerlos en un bol.
3. Vierta una cantidad adecuada de caldo de huesos de delfín en el tazón del método 2 y agregue los filetes de pescado, los brotes de algas marinas, los granos de maíz enlatados, los platos de pescado y las cebollas verdes picadas del método 1.