Introducción a los conceptos básicos de la cultura del té en la dinastía Tang
Introducción básica a la cultura del té en la dinastía Tang La dinastía Tang fue el apogeo de la nación china. Con la fuerte influencia internacional del Imperio Tang y los frecuentes intercambios internacionales, el aroma y el arte del té de China se extendieron por todas partes en el extranjero. Cuando el emperador de la dinastía Tang dio la bienvenida a los huesos de Buda en la sexta sesión, le presentó al Buda un juego de juegos de té de palacio de valor incomparable. El 3 de abril de 1987, estos raros tesoros fueron expuestos nuevamente, causando inmediatamente sensación en todo el mundo. Se puede ver que la dinastía Tang fue el apogeo de la plantación, el consumo y el desarrollo de la cultura del té en China. El té entró gradualmente en las casas de la gente común desde el patio interior del palacio. Por lo tanto, ya sea té de palacio, té religioso, té literato o té popular, la comprensión de la connotación del té y los procedimientos operativos se ha vuelto más madura. formando varios estilos únicos de beber té.
Qingping Tea, monarca y ministro de la dinastía Tang, cuenta la historia del emperador Li Longji de la dinastía Tang quien invitó al gran erudito Li Bai a probar nuevos tributos al té de todo el país. Li Bai tenía un gran estilo poético y escribió el famoso poema "Tres poemas de Qingping Diao". Hay muchos procedimientos para el té Qingping en la dinastía Tang, que se dividen en dieciséis pasos, que incluyen preparar té, apreciar pasteles de té, tostar té, moler té, tamizar té, preparar sopa, agregar sal, servir sopa, poner té en sopa, dividir el té, servir té y oler el té, mirar el color, probar el té y agradecerle. Es el arte del té palaciego durante la próspera dinastía Tang.
Chang'an reunió a celebridades del té y literatos de la dinastía Tang. Celebraban fiestas de té, escribían poemas sobre el té, escribían ensayos sobre el té, hablaban sobre el té y hacían del té sus amigos. La ceremonia del té de los escribas se dividía en preparar utensilios, lavarse las manos, quemar incienso, adorar, probar el té, probar el agua, preparar té, oler el té, observar los colores y agradecer el té. Los escribas invitados utilizaron piano, flauta y espada para realzar la atmósfera de la fiesta del té y agradecer al anfitrión.
Los juegos de té desenterrados en el palacio subterráneo del Templo Famen demuestran que el té budista zen fue muy próspero en la dinastía Tang. Qian Yi contó una vez una historia: el emperador Xuanzong de la dinastía Tang le preguntó una vez a un viejo monje que tenía más de 130 años, ¿qué medicamento tomó para vivir tanto tiempo? El viejo monje dijo que no tomaba ningún medicamento y que su único pasatiempo era beber té. El té Famen Zen es una especie de ceremonia del té en el budismo, que es el elegante arte del té zen y la degustación de té budista. Hay muchos procedimientos en la ceremonia del té, que incluyen adorar a Buda, lavarse las manos, quemar incienso, preparar utensilios, agregar sal, organizar materiales, arrojar té, preparar té, dividir té, ofrecer té, oler té, comer té y agradecer el té.
¿Los llamados? ¿Quieres té? Té, cebolla, jengibre, dátiles, piel de mandarina, cornejo, menta, etc. Todos ellos se cocinan en forma de papilla, que ya era muy popular en la dinastía Tang. Lu Yu registró esta forma de comer en el "Tea Classic".
¿La dinastía Tang? ¿Ceremonia del té? La aparición del té muestra que beber té no es sólo una forma de vida, sino también un estado, una forma de autocultivo
La influencia del budismo zen en la cultura del té en la dinastía Tang (1) Promoción producción de té
La mayoría de los templos zen están construidos en montañas profundas y bosques antiguos. Tienen condiciones geográficas superiores para la producción de té, lo que sentó las bases para que los monjes produjeran grandes cantidades de té. Hay registros de la dinastía Han Occidental de que los maestros zen cultivaban té en la montaña Mengshan. ? ¿Se produce buen té en las montañas desde la antigüedad? y,? ¿Cuántas montañas famosas y monjes eminentes hay en el mundo? Por lo tanto, la mayor parte del mejor té proviene de manos de monjes. Por ejemplo, hay muchos templos en Nanyue y los monjes hornean cuidadosamente el té. Té Wuyi, té Nanhai Putuo, té Nanyue Wuyun, té del templo Jingshan, etc. Todos provienen de templos y son símbolos del buen té en la historia del desarrollo del té chino. Por lo tanto, el té se convirtió rápidamente en un cultivo comercial. En la dinastía Tang, cuando el té era popular, el comercio del té se desarrolló de manera más significativa y también era uno de los cultivos que podía generar enormes ganancias. Impulsada por el desarrollo del té antiguo en los templos zen, la cantidad y calidad de los jardines de té populares también se han expandido rápidamente.
(2) Estimuló el desarrollo del nivel de producción de té.
Un poeta de la dinastía Tang que estaba políticamente frustrado. Cuando vio que los monjes del templo Xishan habían creado un nuevo método para preparar té, compuso "La canción del té de Xishan Lanruo". Según los registros, Lu Yu creó té de pastel verde al vapor, que ha sido popular en la sociedad durante mucho tiempo y la mayoría de la gente bebe este té. Dos fuentes demuestran que el templo zen de aquella época fue lo suficientemente inteligente como para crear un método para freír té verde. Cuando Li Bai visitó Nanjing, se alegró mucho cuando recibió un regalo de té de su sobrino el maestro zen Zhongfu. Estar expuesto a la palma de un hada, como si acariciara el hombro del acantilado, nunca antes había sucedido en el mundo. ¿Quién transmitirá su nombre? . El poema de Li Bai le cuenta al mundo cómo se elabora este té y cómo se expone. Es realmente inaudito, inaudito. Podemos ver que los monjes de esa época lograron avances en la tecnología de elaboración del té, fueron valientes en la innovación, no estaban satisfechos con el status quo e hicieron grandes contribuciones a la industria del té.
(3) ¿Primera vez propuesto? ¿Ceremonia del té?
Jiao Ran, poeta y monje de la dinastía Tang, se dedicó al estudio de las escrituras budistas y tuvo profundos logros culturales. Tiene una visión profunda de la cultura del té y sus propios conocimientos únicos.
¿En su "Canción del té"? Después de beberlo, te sentirás renovado y renovado por todo el cielo. Si vuelvo a beber a mi dios, será como una lluvia que cae con polvo ligero. Después de tres tazas, alcanzarás la iluminación. ¿Por qué molestarse? En sus tres copas de vino, paso a paso, la gente puede entrar en este lugar pacífico y alcanzar el reino de Dios. A lo largo de sus poemas, la ceremonia del té se desarrolla en todas partes. Él realiza el Tao en el té, y también realiza el Tao al sentir el té. Transforma el té de una forma material a un reino espiritual, y por primera vez propuso el concepto de ceremonia del té. . El autor cree que ésta es la influencia del budismo zen en la ceremonia del té. Jiao Ran estaba pensando en las escrituras budistas, bebiendo té verde y se iluminaba mientras bebía té. ¿Así que lo que? ¿Ceremonia del té? Innato.