¿Qué comida es picante y deliciosa y, cuando se combina con arroz blanco, cuanto más comes, más deliciosa se vuelve y no puedes estar más satisfecho?

Carne hervida

Ingredientes: Solomillo de ternera 200 g de brotes de soja 30 g de cebollino musgo 2 cebollas pequeñas Ajo en trozos pequeños de 2 cm 2 dientes de jengibre 2 dientes de chile seco 5 g de pimienta 2 g de agua 350 g de clara de huevo una pequeña cantidad de condimentos Condado de PI Doubanjiang 20 g de vino de arroz 12 g de salsa de soja estofada 10 g de azúcar 3 g de sal 3 g de almidón de tapioca 15 g Método Prepare todos los alimentos. Corte la carne de res y de cordero en rodajas a contrapelo. Carne en conserva 1: Cortar la ternera y el cordero en trozos pequeños, añadir 1 g de sal, 5 g de salsa de soja ligera y 5 g de vino de arroz y amasar uniformemente. Carne en conserva 2: Agregue un poco de almidón de tapioca para que se solidifique, agregue pequeñas cantidades en las comidas frecuentes, frote la carne de res y el cordero hasta que la carne absorba el almidón de maíz. Carne en conserva 3: Finalmente añadir unos 5g de clara de huevo y frotar la carne hasta que se absorba la clara. ¡Marinado de carne en progreso! Cortar el musgo de puerro en trozos con un cuchillo diagonal y picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Pica finamente la pasta de frijoles Pixian.

Vierte una pequeña cantidad de aceite en la olla, agrega los granos de pimienta y cocina hasta que se dore, luego agrega el chile y sofríe hasta que se dore. Mientras los granos de pimienta de Sichuan fritos estén calientes, pique las cebolletas y los brotes de soja en trozos y cocínelos en una olla hasta que estén crudos, luego cúbralos en un bol de porcelana. Vierta unos 20 g de aceite en la olla, caliéntelo y luego agregue la pasta de frijoles Pixian y sofría a fuego lento hasta que se convierta en aceite de chile. Agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue el azúcar y la sal restante, la salsa de soja ligera y el vino de arroz. Agregue agua y cocine a fuego lento hasta que hierva. Poner el agua hirviendo a fuego medio, mantener los fideos fritos a fuego lento y cocinar la carne de res, cordero y cordero pieza a pieza hasta que cambie de color y se ponga blanca, indicando que está cocida, sacarla de la olla y viértalo en un bol. Extienda la pasta de ají y ajo uno tras otro y vierta aceite hirviendo encima. Se sirve deliciosa carne hervida. Guiso de Muslos de Pollo y Gambas

Ingredientes: 200 gramos de muslos de pollo, 200 gramos de gambas, 80 gramos de pimiento verde, 80 gramos de pimiento pequeño, 20 gramos de ajo, 30 gramos de cebolla, 1 haba pixian pasta, 20 gramos de salsa de soja ligera, 30 gramos de vino de arroz, cantidad adecuada de pimienta negra Cantidad adecuada de sésamo y sal Método: Cortar dos lados de las piernas de pollo con un cuchillo. Agregar el vino de arroz, la pimienta negra y la sal. Marinar bien por 10 minutos. Abrir el lomo de los camarones, quitar las líneas de los camarones, enjuagarlos. Agregar el vino de arroz, la pimienta negra y la sal. Mezclar bien. Cortar el chile verde en tiras pequeñas. en tiras, pelar los ajos y cortar las cebollas. Añadir un poco de aceite a la sartén, luego añadir las piernas de pollo y sofreír a fuego lento. Prestar especial atención a darles la vuelta cuando estén doradas.

Freír el otro lado a fuego lento hasta que se dore. Retirar y reservar. Saltear las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes. Agregar los camarones y sofreír los camarones hasta que pierdan color. Salsa de soja ligera, luego agregar los chiles y sofreír uniformemente. Retirar de la olla y colocar en un plato. Espolvorear las semillas de sésamo, las bolas de repollo y el guiso de fideos. 300 g de col china. cebollas verdes Cantidad adecuada de anís estrellado 1 salsa de soja oscura 3 g de salsa de soja ligera 8 g de sal Preparación: cebolla verde, jengibre y anís estrellado. Agrega el repollo y sofríe hasta que esté suave. Después de freír hasta que estén suaves, agregue las albóndigas, los fideos de batata cocidos, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el agua. Deje hervir, cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos y agregue sal al gusto antes de servir. Las aromáticas y picantes albóndigas de col se guisan con fideos. Pollo Taro

Materiales: Muslos de pollo Pipa, 4 ñames, 10 ajos, 4 dientes de jengibre, 4 rodajas de galanga, 2 rodajas de pimiento, 20 trozos de Pixian Doubanjiang, 25 g de vino de arroz, 5 g de light Salsa de soja, 6 g de azúcar, 2 g de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes o La forma adecuada de preparar musgo de puerro es pelar la patata y preparar un té para su uso posterior. Corta el jengibre en rodajas y pica finamente la pasta de judías Pixian. Vierta los trozos de pollo a la pimienta negra en una olla con agua fría, cocine y retire la espuma que rezuma. Agrega aceite a la olla, agrega la pasta de frijoles Pixian cuando esté caliente y sofríe el aceite de chile a fuego medio. Agregue el jengibre, el ajo y las especias y sofría hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de pollo a la pimienta negra, el vino de arroz y la salsa de soja ligera y saltee hasta que estén fragantes. Agrega la papa, agrega agua hirviendo hasta cubrir la comida, deja hervir, luego reduce a fuego medio y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Agrega azúcar y sal al gusto antes de servir. ¡El aroma del pollo taro se lleva a cabo debajo de la comida! ¡La patata blanda y glutinosa está casi llena de jugo y no es suficiente para comer!