La experiencia personal de Wu Jianxin
Quiero encontrar una palabra para describir a esta persona, pero siento que me faltan palabras. La razón es que hay demasiadas cosas que se pueden decir sobre esta persona. Además de vivir en Nueva York durante más de diez años como pekinés, también tenía acciones en una empresa de ropa, trabajaba como propietario de una galería, estudiaba coches antiguos y amaba el vino tinto.
Me gusta el vino tinto y colecciono vino tinto, pero solo me encanta el Burdeos. La colección de vinos de Wu Jianxin se encuentra esparcida por Estados Unidos y China. Cuando llegó a su sala de vinos, los estantes de madera de ambos lados estaban llenos de vino y champán. Cuando estaba a punto de mirar más de cerca, descubrió que había un. puerta vacía al lado de la sala de vinos. La pequeña y discreta puerta de madera estaba cerrada con una pesada cerradura, y este era el verdadero dueño. Al abrir la puerta, una ráfaga de aire frío golpeó la pequeña habitación. Había vinos por todos lados de la pequeña habitación, e incluso todo tipo de vinos estaban cuidadosamente colocados en el medio de la habitación. El termómetro electrónico en la pared mostraba que el. La temperatura en la habitación era de 16 grados centígrados. Resulta que el vino de afuera es solo vino de mesa para beber a diario, pero el vino de dentro de la casa es en realidad el vino que Wu Jianxin recolectó cuidadosamente, todo de 54 bodegas de todo el mundo.
En su opinión, "Sólo los vinos de las bodegas de Burdeos en Francia son los más valiosos para coleccionar". Por supuesto, es un poco paranoico, pero la mayoría de las personas que realmente aman algo son paranoicas. no tener amor. La paranoia es paranoia. Respecto al vino tinto nacional, también mencionó algunas cuestiones muy objetivas, que también son la realidad del vino tinto chino: por un lado, no existe un sistema maduro de inspección de productos o de control de calidad para el vino tinto en China, especialmente en China. China El sistema de clasificación del vino tinto es aún más confuso. En tales circunstancias, no se puede discutir en absoluto el valor futuro del vino tinto producido en China. Por otro lado, cuando se trata de vino añejo, es difícil tener vino añejo en China. Aparte de las variedades de uva y algunas otras razones técnicas, lo más importante es que no existe una fuerza impulsora. los empresarios que explotan el vino tinto en China. Por lo general, el vino tinto fino de alta calidad debe almacenarse en barricas nuevas de roble durante 18 a 24 meses antes de ser embotellado, lo que significa que el proceso de inversión a ganancias tomará dos años o más, incluso si algunos empresarios tienen la paciencia para correr riesgos. Me temo que tomará algún tiempo mejorar el ambiente general para la producción de vino tinto añejo en China.
Sin embargo, el desarrollo del vino tinto chino requiere sólo las razones anteriores. China todavía carece de personas que entiendan el vino tinto. La mayoría de la gente conoce el nombre del vino tinto, pero algunas personas no conocen el hecho real. Vino tinto chino tal como se ponía en una botella de Lafite, pero la gente que lo bebía exclamaba: "¡Lafite es Lafite!". Esto hizo que la gente se lamentara de que al vino tinto chino todavía le queda un largo camino por recorrer.
Cuando se trata de vino tinto, Wu Jianxin siempre espera conectarlo con la herencia y el cultivo de la cultura, discutiendo las fallas culturales de China y la herencia de la colección de vino tinto de generación en generación; , al igual que la transmisión de la cultura, requiere que cada generación sea gestionada con cuidado. También habló sobre el conflicto y la integración de las culturas oriental y occidental. Vio que la antigua estructura china de madera y piedra en la sala del gremio estaba integrada armoniosamente con la cultura occidental. También sabía que cada ladrillo y madera aquí fue diseñado por el propio Wu Jianxin. Discutió en detalle con el maestro adónde ir. Entonces, simplemente pensó que Wu Jianxin era tolerante y estaba dispuesto a aceptar la integración de las culturas china y occidental. De hecho, este no era el caso. La cuestión de vestir ropa china, como una chaqueta mandarín y un cheongsam, y beber vino tinto le parecía algo bastante ridículo, esto no es integración sino caos.
Mirando a Wu Jianxin, que vestía Armani y fumaba un cigarro, de vez en cuando se sostenía la barbilla con la mano que sostenía el cigarro, pensando en cómo expresar sus pensamientos con mayor claridad.
De repente comprendí que la palabra que mejor describe a esta persona es sobrio.
Él sabe lo que quiere y cómo hacerlo. Este tipo de sobriedad no es el cálculo de un pequeño empresario. Por ejemplo, es natural gastar decenas de miles u ocho mil dólares para mantener algo que valga la pena. millones Para el vino tinto, el buen vino debe mantenerse en un buen ambiente; de lo contrario, por muy bueno que sea el vino, no será bueno. Usar un control de temperatura constante de 16 grados Celsius las 24 horas para garantizar la calidad del vino almacenado es a la vez inteligente y lujoso. Incluso cuando se trata de lucirse, es muy consciente.
No muestra su coche ni su vino delante de la gente corriente, porque sabe claramente que estos pasatiempos suyos no tienen nada que ver con la vida de la gente corriente. Incluso se rió de sí mismo y dijo que la gente como él se siente sola porque está lejos de las masas. ¿Presumir delante de quién? ¿Frente a gente rica como yo? No, sonrió y dijo que era una especie de daño mutuo, pero si no es imposible, ¿qué es? Tomemos como ejemplo la colección de vinos. No se trata de cuánto vale el vino, sino de la comprensión del vino. Incluso puede nombrar claramente el nombre del coleccionista anterior del vino. Dijo que es la cultura del vino. este.
Al hablar de cómo cada vez que veía a una pareja de ancianos de clase alta en una subasta de autos antiguos con las manos entrelazadas y mirando nerviosamente cómo se subastaban sus autos antiguos, Wu Jianxin decía que cada uno de estos autos costaba millones. Con el precio del dólar americano, ¿qué es el lujo? Si realmente amo esto, olvidaré palabras como dinero y lujo.
Lo mismo ocurre con esconder el vino.