Método de encurtido casero de ajo salado

El ajo salado tiene un sabor agridulce, especialmente delicioso. Hablemos del método casero de encurtido de ajo salado.

Herramientas/Materiales Ajo, sal, azúcar, vinagre

01 Pele la capa más externa del ajo fresco, dejando solo dos capas de piel interna limpia, y colóquelo en un recipiente para utilizar Enjuague con agua limpia.

Escurrir el agua del recipiente, espolvorear con sal, mezclar bien y dejar marinar durante la noche.

Pon en una olla el vinagre y ponlo a hervir, y añade una cantidad adecuada de azúcar, la cantidad de azúcar la determinarás según tu propio gusto.

04Coloca los ajos encurtidos en un recipiente. Después de que la salsa agridulce se haya enfriado, vierte la salsa agridulce en el recipiente con el ajo, no cubras la superficie del ajo y luego cierra la tapa. .

Después de marinar aproximadamente un mes, está listo para comer.