¿Cuánto alcohol tiene la cerveza? ¿Es licor?
La graduación alcohólica de la cerveza se sitúa mayoritariamente entre siete y doce grados. La graduación alcohólica de la cerveza no es la del licor. El grado de cerveza se refiere a la concentración de mosto. En términos generales, la concentración de mosto está relacionada con el contenido de alcohol de la cerveza. La cerveza se puede beber con moderación y también es buena para el cuerpo humano. Puede aliviar el calor, promover la digestión, aumentar el apetito y es rica en nutrientes.
También tiene un efecto protector sobre los huesos humanos. Pero no beba demasiado. Es mejor no beberlo después de sudar, no beberlo con licor, no tomar medicamentos con cerveza y no beber cerveza después de hacer ejercicio.
Información ampliada
Según la concentración del mosto original, existen cervezas de baja concentración, de concentración media y de alta concentración. La concentración de mosto original de la cerveza de baja concentración es de 8 grados y el contenido de alcohol es de aproximadamente 2 grados. Este tipo de cerveza utiliza menos materiales, es de bajo costo, tiene poca estabilidad y es adecuada para bebidas refrescantes; La concentración de cerveza de concentración media es de 10 a 12 y el contenido de alcohol es de aproximadamente 2 grados. El grado de alcohol es de 2,9 a 3,7 grados. Este tipo de cerveza tiene buena estabilidad y puede almacenarse durante mucho tiempo después de la esterilización. un producto a granel en cerveza;
La concentración de mosto original de la cerveza de alta concentración es de 14 a 18 y el contenido de alcohol es de 4,1 a 4,5 grados, este tipo de cerveza tiene buena estabilidad, muchos sólidos en concentración media, tiene un sabor suave y es estable en almacenamiento. Según el color, existen dos tipos de cerveza: cerveza de color claro y cerveza de color fuerte. Dependiendo de si está esterilizada o no, se puede dividir en cerveza de barril (cerveza fresca) y cerveza cocida.
Enciclopedia Baidu - Cerveza
People's Daily Online - Un cálculo muestra por qué la cerveza de 5 grados es dos veces más embriagadora que la cerveza de 4 grados
CNKI - Una breve discusión Factores que afectan la determinación del contenido de alcohol de la cerveza