¿Comer habas realmente causará la "enfermedad del gusano de seda"?

La gente normal no contrae la enfermedad del gusano de seda al comer habas.

La favismosis es una manifestación de la deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa. Es una enfermedad hemolítica hereditaria. La causa principal es una mutación en el gen de la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa.

Los pacientes con enfermedad del frijol pueden sufrir la enfermedad del frijol después de comer habas. Las principales manifestaciones clínicas son mareos, anorexia, náuseas, ictericia, orina del color de la salsa de soja, hemoglobinuria y otros síntomas.

La enfermedad suele ser autolimitada. Los pacientes con favismosis deben intentar evitar el consumo de habas y productos de habas para prevenir la enfermedad.

En pacientes graves con favismosis, se deben utilizar hormonas y transfusiones de sangre con prontitud según el estado del paciente para reducir la muerte causada por hemólisis aguda grave.

Además, en casos raros, los pacientes con favismosis grave pueden desarrollar hemólisis aguda, lo que puede provocar insuficiencia renal o incluso la muerte.