Cómo hacer un sabroso pastel de frijol mungo, cómo hacer un pastel salado de frijol mungo

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Preparación

1. Lavar y escurrir las gambas, añadir la clara de huevo y la sal y mezclar bien, luego añadir el almidón y mezclar bien, lavar los pimientos rojos y cortarlos en aros; ;

2. Agrega aceite a la olla, calienta hasta que esté 60% caliente, vierte los camarones y sofríe, retira;

3. Caliéntalo, vierte las judías verdes, saltea y luego vierte. Agrega los camarones, el pimiento rojo, el glutamato monosódico y el vino de cocción y saltea con aceite de sésamo antes de servir.