Si la mayoría de la gente comete errores en el primer paso y domina el truco, ¿qué plato es mejor que el del restaurante?

El pepino frío es un plato frío indispensable. Sencillo, crujiente y delicioso. Ir a restaurantes es imprescindible para mí y mis amigos. Cada vez que lo bebo, escucho a muchos amigos preguntarle a mi esposa por qué el pepino mezclado con él no es tan delicioso como el del restaurante. De hecho, parece haber muchos consejos para preparar ensalada de pepino. Hoy les daré una nueva forma de comer pepinos fríos. Cuando se trata de pepinos fríos, la mayoría de la gente comete un error en el primer paso. Es mejor dominar este truco que el del restaurante.

Preparar la comida con antelación: pepino, sal, cebolla verde, mijo, pimiento, ajo, aceite vegetal, pimienta, salsa de soja, vinagre maduro, azúcar y maní. Métodos específicos: 1. Cortar el pepino directamente, quitar parte de la piel del pepino, dividir el pepino en cuatro partes, quitarle la pulpa por la mitad y cortar el pepino en pequeños trozos prismáticos con un cuchillo diagonal. Cuando se trata de pepinos fríos, la mayoría de la gente comete un error en el primer paso. Es mejor dominar este truco que el del restaurante. 2. El siguiente paso es muy importante. Espolvorea una pequeña cantidad de sal de mesa sobre los pepinos y déjalos marinar durante 15 minutos. Una vez que se le quita la sal al agua, el pepino se vuelve crujiente. 3. Lavar las cebollas y cortarlas en rodajas. Cuando se trata de pepinos fríos, la mayoría de la gente comete un error en el primer paso. Es mejor dominar este truco que el del restaurante.

4. Preparar unos pimientos mijo y cortarlos en aros. Machacar un poco de ajo, cortarlo en ajos picados y reservar. 5. Agregue los granos de pimienta de Sichuan al aceite en la olla, saltee en aceite de pimienta de Sichuan, agregue el ajo picado y la pimienta de mijo, saltee hasta que esté fragante, agregue una cucharada de salsa de soja, luego vierta dos cucharadas de vinagre maduro, agregue una cantidad adecuada de sal, añadir un poco de azúcar y mezclar bien. 6. Poner aceite frío en una sartén fría, agregar el maní y freír hasta que esté cocido. 7. Vierta el agua del pepino, agregue la cebolla y el maní y vierta la salsa frita. Después de mezclar, está listo para emplatar. 8. El pepino frío es delicioso porque fortalece el bazo y estimula el apetito. Si te gusta, guárdalo primero. Cuando se trata de pepinos fríos, la mayoría de la gente comete un error en el primer paso. Es mejor dominar este truco que el del restaurante.