Cómo hacer Shen Si Tang
¿Material?
20 gramos de semillas de arroz glutinoso
20 gramos de poria cocos
20 gramos de semilla de coix
20 gramos de semillas de loto
Sishen ¿Cómo hacer sopa?
Lo mejor es dejar en remojo las semillas de gorgona una noche antes. Si no tienes tiempo, también puedes remojarlo por la mañana antes de ir a trabajar y volver a hacerlo por la noche. Remojar las semillas de loto y la cebada con una hora de antelación.
Cocine las semillas de gorgona, las semillas de loto y la cebada juntas durante media hora, luego agregue la poria y continúe cocinando a fuego lento durante media hora hasta que los ingredientes se vuelvan suaves y cerosos.