Haagen-Dazs respondió a la detección de ingredientes tóxicos.

Haagen-Dazs respondió que se encontraron ingredientes tóxicos en dos lotes de helado de vainilla de Haagen-Dazs exportados desde Francia, específicamente el ingrediente tóxico "óxido de etileno". General Mills China respondió que estos dos lotes de productos no se vendían en China continental. Haagen-Dazs responde a la detección de ingredientes tóxicos.

Haagen-Dazs respondió a la detección de ingredientes tóxicos 1 Según el sitio web oficial del Ministerio de Comercio, la Administración de Alimentos y Medicamentos de la provincia china de Taiwán publicó recientemente una lista de un lote de alimentos que falló inspección fronteriza, incluidos dos lotes exportados desde Francia, se descubrió que el helado de vainilla Haagen-Dazs contenía el ingrediente tóxico óxido de etileno.

Se entiende que el óxido de etileno es un carcinógeno. Se ha utilizado para fabricar bactericidas y se usa ampliamente en las industrias de lavado, farmacéutica, impresión y teñido. Puede usarse como iniciador de agentes de limpieza. industrias relacionadas con la química.

Red Star Capital Bureau observó que los productos de la tienda insignia de Haagen-Dazs en la plataforma de comercio electrónico también se importan de Francia. ¿Ocurrirá el mismo problema?

El 7 de julio, Red Star Capital Bureau obtuvo una carta de respuesta del importador de General Mills China de Haagen-Dazs. La carta de respuesta oficial decía que los dos lotes de productos importados de la provincia china de Taiwán no se vendieron en China continental.

¿Por qué hay un carcinógeno presente en el helado? El Red Star Capital Bureau descubrió que anteriormente se había descubierto que otras marcas de helado contenían óxido de etileno y los motivos de la divulgación fueron diferentes.

En julio de 2021, marcas como Nestlé (Nestle) y Mirka (Camio) producidas por Fronelli fueron retiradas del mercado porque contenían óxido de etileno. En ese momento, Fronelli emitió una declaración de retirada en su sitio web oficial afirmando que el contenido de óxido de etileno en el lote de helado en cuestión se debía a una contaminación accidental de las materias primas por parte de un proveedor, y que era poco probable que el contenido representara un riesgo para el consumidor. salud.

2021 65438+China El 9 de febrero, el Centro de Seguridad Alimentaria del Departamento de Higiene Alimentaria y Ambiental de Hong Kong emitió un comunicado indicando que se aconseja al público no comer 6 tipos de helado "GODIVIA" importado de Francia debido al uso estable de productos relacionados. Se encontró que el agente contenía el pesticida óxido de etileno prohibido en la UE.

Yun, doctor en ingeniería alimentaria, dijo a Red Star Capital Bureau que la fuente de contaminación puede ser tinta de impresión o residuos de desinfección con óxido de etileno. El óxido de etileno es un bactericida muy eficaz y cada país tiene diferentes regulaciones sobre si se puede utilizar para la desinfección en la producción de alimentos. Tanto en la producción de materias primas como en la producción de helados pueden aparecer residuos y tinta.

Haagen-Dazs respondió al descubrimiento de ingredientes tóxicos. 2 Siguiendo el reloj "incombustible", Haagen-Dazs, el "Rolls-Royce" de la industria del helado, vuelve a estar en primera línea.

Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán publicó una lista de alimentos que no han pasado las inspecciones fronterizas. Entre ellos, se encontró que dos lotes de helado de vainilla Haagen-Dazs exportados desde Francia contenían residuos de pesticidas, específicamente el ingrediente tóxico "óxido de etileno". El importador era Taiwan General Mills Co., Ltd.

En respuesta, General Mills China declaró que los dos lotes de productos anteriores no se vendieron en China continental. General Mills, propietaria de marcas reconocidas como Haagen-Dazs, Wanchai Pier y Hulk, anunció recientemente sus resultados del cuarto trimestre para el año fiscal 2014 al 29 de mayo, logrando ingresos operativos de 4.890 millones de dólares estadounidenses, un aumento interanual de 8%, y un beneficio neto de 8.230 millones, un aumento interanual del 97%, superando las expectativas del mercado. Los resultados están mejorando y el precio de las acciones de General Mills es sólido; recientemente alcanzó un máximo histórico de 76,73 dólares por acción.

Se encontró óxido de etileno en Haagen-Dazs.

La información publicada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. de la provincia china de Taiwán el 21 de junio de 2022 muestra que el producto que contiene óxido de etileno es el helado de vainilla Haagen-Dazs y el importador es Taiwan General Mills Co. , Ltd. Company, el motivo del incumplimiento es "se detectó óxido de etileno residual del pesticida en 0,071 ppm y 0,072 ppm", y la situación de eliminación es "los productos en la caja no cumplen con las regulaciones".

En respuesta al incidente anterior, Haagen-Dazs ha dejado claro que los dos lotes de productos de óxido de etileno detectados esta vez son helado de pinta de vainilla (la fecha válida es el 13 de abril de 2023) y cubo de hielo de vainilla. crema (fecha válida es el 26 de junio de 2022), y afirmó que el tratamiento de emergencia se ha realizado lo antes posible, solicitando a quienes compraron lotes relevantes de productos después del 26 de abril de este año que traigan el recibo de compra original.

La mayor parte del helado Häagen-Dazs que se vende actualmente a través de diversos canales nacionales es de origen francés.

A este respecto, General Mills China declara solemnemente que estos dos lotes de productos importados de la provincia china de Taiwán no se venden en China continental.

En la actualidad, todos los productos Häagen-Dazs importados en los canales de circulación del mercado de China continental han sido sometidos a inspección y cuarentena de conformidad con las normas nacionales durante la entrada y el despacho de aduanas, y cuentan con certificados de inspección y cuarentena válidos.

Los problemas de seguridad alimentaria del óxido de etileno se producen con frecuencia.

¿Qué es el óxido de etileno? Los datos muestran que el óxido de etileno es un bactericida altamente eficaz que puede matar varios microorganismos a temperatura ambiente y se usa ampliamente en las industrias de lavado, farmacéutica, impresión y teñido, entre otras. Sin embargo, dado que los productos esterilizados suelen contener residuos, no pueden utilizarse para la esterilización de alimentos. Las "Especificaciones técnicas para la desinfección" de mi país (edición de 2002) estipulan claramente que el óxido de etileno no es adecuado para la esterilización de alimentos.

Se informa que el óxido de etileno tiene un cierto grado de toxicidad. La LD50 oral de los animales es de aproximadamente 72 a 270 mg por kilogramo de peso corporal. Según el estándar de clasificación de toxicidad aguda, es moderadamente tóxico. En 2017, el óxido de etileno figuraba como carcinógeno en la lista de referencia preliminar de carcinógenos publicada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud.

En los últimos años, el óxido de etileno se ha detectado muchas veces en alimentos, incluidos muchos productos caros de alta gama, lo que ha hecho sonar la alarma para la seguridad alimentaria. En 2020, Europa descubrió que los residuos de óxido de etileno en las semillas de sésamo producidas en la India excedían el estándar, como el pan, las salsas u otros alimentos que contienen sésamo, lo que provocó retiradas de productos a gran escala.

En julio del año pasado, medios españoles informaron que al menos 46 tipos de helados producidos por empresas Froneri como Nestlé y Milka fueron retirados del mercado porque contenían óxido de etileno, que puede causar cáncer. En junio del año pasado, el Centro de Seguridad Alimentaria del Departamento de Higiene Ambiental y Alimentaria de Hong Kong aconsejó al público que no comiera seis tipos de helado "Godiva" importados de Francia porque se descubrió que los estabilizantes utilizados en los productos relacionados contenían el El óxido de etileno, pesticida prohibido en la UE, es conocido como el "Rolls Royce del chocolate".

Los expertos de la industria afirman que la contaminación de las materias primas y los materiales de embalaje o la presencia de óxido de etileno en los alimentos son las principales razones. Dado que las bajas concentraciones de óxido de etileno no pueden distinguirse mediante la vista ni el olfato, a las empresas alimentarias les resulta difícil controlar las materias primas que contienen óxido de etileno por medios convencionales.

Zhu, analista de la industria alimentaria de China, dijo a un periodista de Securities Times·E Company que la seguridad alimentaria se ha convertido en una estrategia nacional a medida que mejora la calidad de vida de las personas, el énfasis en la seguridad alimentaria sigue aumentando. Si alguna marca tiene problemas de seguridad alimentaria, puede causar una crisis de marca hasta cierto punto.

Haagen-Dazs respondió al descubrimiento de ingredientes tóxicos. Según el sitio web oficial del Ministerio de Comercio, la Administración de Alimentos y Medicamentos de la provincia china de Taiwán publicó recientemente una lista de alimentos que no pasaron las inspecciones fronterizas. Se descubrió que dos lotes de helado de vainilla Haagen-Dazs exportados desde Francia contenían el tóxico. ingrediente "óxido de etileno" . Los ingredientes del helado vuelven a ser motivo de preocupación.

El 6 de julio, Zhong reveló el contenido de la receta del helado de coco Haiyan a través de su Weibo oficial. Algunos internautas preguntaron: "¿Puedo identificar la calidad del helado por su velocidad de fusión?", "¿Cómo identificar la calidad del helado a partir de la lista de ingredientes?" y otras preguntas.

Para ello, el periodista comparó y clasificó las listas de ingredientes y listas de ingredientes de 5 helados en el mercado y descubrió que la cantidad de ingredientes en muchos helados era más de 19. Los 5 helados Probamos todos los helados que contenían pegamento comestible. Hay hasta 8 tipos de gomas de mascar comestibles. Los expertos dicen que si le preocupa la presencia de aditivos alimentarios, puede dar prioridad a las variedades con menos aditivos.

Se detectó un carcinógeno en Haagen-Dazs exportado desde Francia.

Según el sitio web oficial del Ministerio de Comercio, la Administración de Alimentos y Medicamentos de la provincia china de Taiwán publicó recientemente una lista de un lote de alimentos que no pasó las inspecciones fronterizas: dos lotes de hielo de vainilla Haagen-Dazs. Se detectó crema exportada de Francia. Contiene el ingrediente tóxico "óxido de etileno".

Específicamente, los dos lotes de productos son helado de vainilla y el importador es Taiwan General Mills Co., Ltd.. El nombre del fabricante o exportador es Haagen-Dazs ARRAS y la marca es Häagen-Dazs. Situación de eliminación: devolver o destruir según normativa.

Se entiende que el óxido de etileno es un carcinógeno. Anteriormente se usaba para fabricar fungicidas y se usa ampliamente en las industrias de lavado, farmacéutica, impresión y teñido. Puede usarse como iniciador de agentes de limpieza. industrias relacionadas con la química.

En respuesta, algunos medios publicaron una carta de respuesta del importador General Mills China. Según la carta de respuesta, los dos lotes de productos importados de la provincia china de Taiwán no se vendieron en China continental.

El periodista se conectó a una plataforma de comercio electrónico y vio que todavía estaban a la venta varios estilos de helado Haagen-Dazs.

Un helado clásico de pinta de 3 tazas de Häagen-Dazs de la tienda insignia de Häagen-Dazs en una determinada plataforma ocupa el primer y séptimo lugar en la clasificación de recompra de helado. Muestra que el país de origen es Francia y el precio es. 324 yuanes, con descuento de 248 yuanes.

La información de la investigación empresarial muestra que en 2021, Haagen-Dazs fue multada con 10.000 yuanes por hacer pasar manteca de cacao como chocolate.

Comparación: El primer ingrediente de los tres helados es el agua potable.

El periodista comparó y clasificó las listas de ingredientes y listas de ingredientes de cinco helados del mercado. Los cinco helados que participan en la comparación son: helado de coco Zhonghaiyan de 78 g, con un precio de 17 yuanes; helado Baxi 6 en 1 de 360 ​​g (6 cajas), con un precio de 32,8 yuanes (el precio medio por caja es de unos 5,47 yuanes). 64 g de helado de vainilla Menglong, con un precio de 9,9 yuanes; Mengniu ofrece 70 g de helado con sabor a chocolate con núcleo crujiente, con un precio de 4 yuanes, 75 g de helado de melocotón amarillo Maytag, con un precio de 11,9 yuanes (el precio unitario medio después del descuento es 5,95 yuanes).

Según la receta recientemente anunciada del helado de coco Zhong Haiyan, sus ingredientes principales son leche (35,8%), nata (19,2%), leche de coco (11,2%), leche condensada azucarada (7,4%) , leche entera en polvo (6,0%), etc. El contenido de proteína del producto es de 6,3 g/100 g y el contenido de sólidos es de aproximadamente el 40 %. La cantidad promedio de carragenina añadida al helado de coco Gaoxue Haiyan por 78 g por hora es de aproximadamente 0,032 g.

El periodista descubrió que la cantidad de ingredientes en Mengniu, Menglong y Zhong llegaba a 19 o más, mientras que Mattel y Baxi tenían cada uno 17,14. El agua potable ocupa el primer lugar en las listas de ingredientes de los helados Mengniu, Mattel y Menglong, mientras que la leche cruda (>40%) y la leche (35,8%) ocupan el primer lugar en las listas de ingredientes de Baxi y Zhong, respectivamente.

La lista de ingredientes también muestra que los cinco tipos de helado contienen goma de mascar comestible, y los precios de los helados que contienen más tipos de goma de mascar comestible son relativamente más altos. Menglong y Zhong contienen 5 tipos de gomas comestibles respectivamente, y Matil contiene 8 tipos de gomas comestibles. El precio unitario de estos tres helados es tan bajo como 9,9 yuanes.

Entrevista: La mayoría de consumidores no prestan atención a la lista de ingredientes del helado.

El periodista observó durante la visita que la mayoría de los consumidores no revisan específicamente la lista de ingredientes cuando compran helado. "La lista de ingredientes del helado es un nuevo 'punto de conocimiento' que todo el mundo debería empezar a aprender ahora", afirmó Zhu, un analista de la industria alimentaria china. Zhang Qiansheng, subsecretario general de la Asociación de Franquicias y Cadenas de Tiendas Provinciales de Guangdong, cree que las empresas de helados deberían aumentar la publicidad de los ingredientes y proporcionar información sobre los ingredientes tanto como sea posible.

Anteriormente, la enorme diferencia entre la lista de ingredientes de Menglong en el mercado chino y la de otros países ha suscitado acalorados debates. Según un experto de la industria, la razón principal por la que Menglong utiliza grasa vegetal en lugar de grasa láctea en el mercado interno es para reducir costos. Algunos helados y helados son criticados por los consumidores por su bajo coste y elevado precio.