¿Qué alimentos contienen plomo y aluminio?

La investigación médica muestra que el plomo puede matar las células cerebrales y dañar el cerebro. Las palomitas de maíz, los huevos en conserva y la cerveza contienen altos niveles de plomo, por lo que los padres deberían dárselos menos a sus hijos.

Alimentos que contienen aluminio

Alimentar frecuentemente a los niños con alimentos con alto contenido de aluminio puede provocar pérdida de memoria, reacciones lentas e incluso demencia. Por lo tanto, es mejor que los padres no permitan que sus hijos coman alimentos con alto contenido de aluminio, como palitos de masa fritos y pasteles fritos.

Hay muchos factores que provocan niveles excesivos de plomo en los adultos, entre ellos los hábitos alimentarios, la vajilla, los cosméticos, los muebles, etc. , puede provocar una acumulación excesiva de plomo en el cuerpo humano. Es posible que el envenenamiento por plomo no presente síntomas en la etapa inicial, pero afectará el sistema digestivo, el sistema nervioso, el sistema sanguíneo y el sistema urinario. En casos graves, incluso puede poner en peligro la vida. Liu Siren dijo que si descubre que la cantidad de plomo en su cuerpo excede el estándar, es mejor ir al hospital a tiempo y prestar más atención a su vida según las indicaciones del médico. El exceso de plomo en su cuerpo puede ser excretado del cuerpo. ■Hay muchas causas de envenenamiento por plomo. El Dr. Ren dijo que existen muchas causas de intoxicación por plomo, como comer alimentos que contienen plomo, como huevos en conserva, palomitas de maíz, latas con soldadura de plomo, cáscaras de frutas, etc., el contacto frecuente con envases de alimentos impresos en colores, pintura, plomo; -que contengan cosméticos, tintes para el cabello y estén contaminados con ropa, gases de escape de automóviles y medicamentos que contengan plomo; encienda velas que contengan plomo, especialmente velas aromáticas y velas de combustión lenta; Entre ellos, para los adultos que rara vez están expuestos al plomo, el uso de vajillas vidriadas de colores no calificadas puede ser una razón importante para los niveles excesivos de plomo en el cuerpo. Según los informes, los metales pesados ​​como el plomo y el cadmio en la porcelana no calificada pueden disolverse fácilmente del hermoso esmalte, causando daños crónicos a la salud humana. La vajilla de cerámica suele estar decorada con vidriado, que contiene metales pesados ​​como plomo y cadmio. Cuando se trata de alimentos ácidos, los productos de mala calidad pueden tener cantidades excesivas de plomo y cadmio disueltas en los alimentos. Si las personas consumen alimentos con alto contenido de plomo y cadmio durante mucho tiempo, el plomo se depositará en la sangre, causando daños al sistema nervioso central de órganos como el cerebro y los riñones. Las cerámicas coloreadas sobre y bajo vidriado con superficies lisas, como el vidrio, tienen poca o ninguna disolución de plomo y cadmio, por lo que puede comprarlas con confianza. Para productos vidriados con superficies irregulares, intente elegir productos con menos patrones decorativos en la superficie. Para aquellos productos que te preocupan, remójalos en vinagre durante unas horas. Si hay un cambio de color notable, deben desecharse. ■El envenenamiento por plomo puede poner en peligro la vida. El Dr. Ren dijo que el plomo y sus compuestos tienen cierta toxicidad y pueden causar daños al sistema nervioso, sistema hematopoyético, sistema digestivo, sistema renal, sistema cardiovascular y sistema endocrino. El envenenamiento por plomo más común en la actualidad es el envenenamiento crónico leve por plomo. El principal cambio patológico es que el plomo afecta los iones metálicos y los sistemas enzimáticos del cuerpo, provocando disfunción de los nervios autónomos, anemia y baja inmunidad. El envenenamiento por plomo puede afectar múltiples órganos del cuerpo humano, incluyendo náuseas, vómitos, pérdida de apetito, distensión abdominal, estreñimiento, sangre en las heces, calambres abdominales, mareos, inquietud, insomnio, somnolencia, irritabilidad, cara pálida, palpitaciones, dificultad para respirar. aliento, lumbalgia, edema, proteinuria, hematuria, orina tubular e incluso insuficiencia renal en casos graves. Si las mujeres embarazadas se exponen accidentalmente al envenenamiento por plomo durante el embarazo, también puede provocar abortos espontáneos, muerte fetal o bebés deformes. ■Prevenir el envenenamiento por plomo en muchos aspectos. La prevención del envenenamiento por plomo debe comenzar desde muchos aspectos, como la dieta y los hábitos de vida. En primer lugar, los impresos como los periódicos no deben utilizarse como envases de alimentos en la dieta. Cuando los alimentos se envasan en bolsas para alimentos, se debe evitar el contacto directo con los alimentos, especialmente los ácidos. Lave las frutas y verduras antes de comerlas y pélelas tanto como sea posible para evitar residuos de plomo de los pesticidas. En términos de vida, trate de no utilizar pintura a base de plomo para decorar las paredes, pisos y muebles de su hogar, de lo contrario, una vez que las astillas de pintura se despeguen, el plomo en la pintura puede causar fácilmente contaminación por plomo en la sala de estar. Procura utilizar cosméticos, tintes para el cabello, etc., sin plomo. Además, no camine cerca de caminos con muchos automóviles, porque los gases de escape de los automóviles y el suelo alrededor de los caminos contienen mucho plomo. La dieta debe contener suficientes proteínas de alta calidad, como huevos, carnes magras, aves, pescado y camarones, soja, productos de soja, etc., que deberían representar más de la mitad. En el plan de alimentación se deben elegir alimentos ricos en vitaminas, especialmente vitamina C. Una suplementación adecuada de vitamina C no sólo puede compensar el consumo de vitamina C por plomo, sino también ralentizar los síntomas del envenenamiento por plomo. La vitamina C también puede combinarse con el plomo en el intestino para formar ascorbato de plomo de baja solubilidad, lo que reduce la absorción de plomo. Al mismo tiempo, la vitamina C también participa directa o indirectamente en el proceso de desintoxicación y favorece la excreción de plomo. La suplementación adecuada de vitamina E puede resistir la peroxidación causada por el plomo, mientras que la suplementación de vitamina D puede afectar la absorción y deposición de plomo al regular el calcio y el fósforo. La suplementación con vitaminas b1, b2, b6, b12 y ácido fólico también puede mejorar los síntomas y favorecer la recuperación de las funciones fisiológicas. ■ Consuma adecuadamente algunos alimentos que emiten plomo. Muchos alimentos naturales tienen cierta función de prevenir y excretar plomo.

La proteína contenida en la leche puede combinarse con el plomo para formar materia insoluble y el calcio contenido en la leche puede impedir la absorción del plomo. El ácido tánico del té puede formar un complejo soluble con el plomo y excretarse del cuerpo con la orina. El yodo y el ácido algínico de las algas pueden promover la excreción de plomo. Los sulfuros del ajo y la cebolla pueden disolver los efectos tóxicos del plomo. El espino amarillo y el kiwi son ricos en vitamina C, que puede prevenir la absorción de plomo y reducir su toxicidad. Los alimentos contienen algunos aniones inorgánicos o iones ácidos, como iones yoduro, iones fosfato, iones molibdato, etc. , puede combinarse con el plomo y favorecer su excreción en las heces. Estos nutrientes abundan en las frutas y verduras, por lo que las personas expuestas al plomo deberían comer más frutas y verduras.