Nombre: quilla estofada
Condimentos
Espinazo de cerdo (750 g)
Condimentos
Sal (cantidad adecuada) azúcar (30 g) salsa de soja (Cantidad adecuada ) canela (1 trozo pequeño) cebolla de verdeo y jengibre (un poco) anís (2 trozos) pimienta (1
Utensilios de cocina
Sartén
Uno
Blanquear el cerdo para su uso posterior
2
Poner agua en la olla y añadir la quilla cocida
Tres< /. p>
Añadir hinojo, pimienta en grano, canela, cebolla y jengibre
IV
Poner aceite en una sartén y ponerle azúcar p>五
<. p>Sofríe el azúcar hasta que se dore, luego agrega el vino de cocción y la salsa de soja y deja hervirCinco salteados
Sofríe hasta que adquiera el color del azúcar. bien, luego vierte en la olla de sopa. Lleva a ebullición, baja a fuego lento, agrega sal y cocina a fuego lento durante 40 minutos.
Este sitio compartirá contigo cómo estofar la quilla. tiempo y condimentos contigo. Mis manos te enseñan cómo hacer huesos de dragón estofados. Puedes hacer un delicioso hueso de dragón estofado para ti y tu familia.