Los pros y los contras de comer piñones
Los piñones son las semillas del pino coreano, una planta de la familia de las pináceas, que los consumidores adoran profundamente debido a su rica nutrición y su sabor único. Según la investigación, cada 100 gramos de piñones contienen 16,7 gramos de proteína, 63,5 gramos de grasa, 4,6 gramos de fibra cruda, 78 mg de calcio, 236 mg de fósforo y 6,7 mg de hierro, que tienen buenos efectos terapéuticos. Las grasas contenidas en los piñones son en su mayoría ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que son esenciales para el cuerpo humano. Tiene las funciones de suavizar los vasos sanguíneos, mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, mantener el estado normal de los capilares, reducir los lípidos en sangre, prevenir enfermedades cardiovasculares y ser laxante. Los piñones contienen una gran cantidad de minerales, como calcio, hierro, fósforo, etc., que pueden proporcionar ricos nutrientes a los tejidos del cuerpo, fortalecer músculos y huesos y eliminar la fatiga.
Los piñones no sólo son un alimento delicioso, sino también un buen alimento terapéutico. Los piñones contienen más de 100 ingredientes que son beneficiosos para el cuerpo humano y tienen funciones nutricionales y de cuidado de la salud únicas, por lo que se les conoce como la "fruta de la longevidad".
1: Estimula el cerebro y la inteligencia
Los piñones son ricos en fosfolípidos, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden promover el desarrollo celular y reparar daños. Es un producto de salud para niños, adolescentes, personas de mediana edad y ancianos.
2. Antienvejecimiento y longevidad
Los piñones son ricos en vitamina E, que puede inhibir la peroxidación lipídica de las células y las membranas celulares, proteger las células de los radicales libres y mantener la salud celular. de muchas enzimas importantes. Por tanto, los piñones tienen efectos antienvejecimiento y longevidad.
3. Hidratante y embellecedor
Los piñones son ricos en "ácidos de belleza": ácido linoleico y ácido linolénico. Puede hidratar la piel, aumentar la elasticidad de la piel y retrasar el envejecimiento de la piel. Además, el ácido linolénico es rico en vitamina E, que puede reducir el cambio y el daño de muchos componentes importantes de las células por los "radicales libres", retrasar el envejecimiento celular, reducir y prevenir la producción y deposición de lipofuscina y promover la secreción de hormonas. . Por tanto, los piñones tienen efectos hidratantes y embellecedores.
4. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Los piñones contienen una variedad de ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y el ácido linolénico, que pueden regular y reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir. efecto de la aterosclerosis. También puede reducir la agregación plaquetaria y aumentar el efecto anticoagulante. También puede reducir los lípidos en sangre y la viscosidad de la sangre y prevenir la trombosis.
5. Afloja el intestino y alivia el estreñimiento.
Los piñones son ricos en grasas, quitosano, aceite volátil, etc. , por lo que pueden lubricar el intestino grueso para la defecación y ser antidiarreicos sin perjudicar la rectitud, y son especialmente indicados para personas mayores y enfermas, así como para enfermedades posparto.
Calorías (kcal) 698 Tiamina (mg) 19 Calcio (mg) 78
Proteínas (g) 13,4 Riboflavina (mg) 25 Magnesio (mg) 116 .
Grasa (g) 70,6 Niacina (mg) 4 Hierro (mg 4,3
Hidratos de Carbono (g) 2,2 Vitamina C (mg) 0 Manganeso (mg) 6,01
Fibra dietética (g) 10 Vitamina E (mg) 32,79 Zinc (mg) 4,438 0
Vitamina A (mcg) 2 Colesterol (mg) 0 Cobre (mg)
Caroteno ( microgramo) 3 Potasio (mg) 502 Fósforo (mg) 569
Equivalente de retinol (microgramo) 8 Sodio (mg) 10,1 Selenio (microgramo) 1. Los piñones son. rico en ácidos grasos insaturados, como ácido linoleico, ácido linolénico, etc., que pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares;
2. Los piñones contienen una gran cantidad de minerales, como calcio, hierro. , El fósforo, el potasio, etc., pueden proporcionar una rica nutrición a los tejidos del cuerpo, fortalecer los músculos y los huesos, eliminar la fatiga y son de gran beneficio para el cuidado de la salud de las personas mayores;
3. Los piñones llegan a 30, lo que es muy bueno para suavizar los vasos sanguíneos y retrasar el envejecimiento.
Es un alimento saludable ideal para personas de mediana edad y mayores, y también un alimento ideal para que las mujeres hidraten y embellezcan;
4. Los piñones son ricos en aceite graso, que puede relajar los intestinos y aliviar. diarrea, detener la diarrea sin dañar la justicia, y son buenos para los ancianos con debilidad física, estreñimiento y Hay un cierto efecto terapéutico en niños con estreñimiento debido a la insuficiencia de líquidos corporales;
5. en los piñones se encuentran ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico, que tienen un buen efecto suavizante sobre los vasos sanguíneos y son ideales para personas de mediana edad y personas mayores;
6. en fósforo y manganeso, que son beneficiosos para el cerebro y los nervios. Es un buen tónico cerebral para estudiantes y trabajadores mentales, y también tiene un buen efecto preventivo sobre la enfermedad de Alzheimer.
Población relevante
La población general puede consumirlo.
1. Adecuado para personas de mediana edad y ancianos con constitución débil, heces secas, bronquitis crónica sin flema; adecuado para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. heces resbaladizas, tos No debe ser utilizado por personas con flema y diarrea porque es rico en grasas, las personas con función grave de la vesícula biliar deben consumirlo con precaución;
Instrucciones de elaboración
Los piñones son comestibles y se pueden utilizar para extraer aceite; la hostelería los utiliza como ingredientes en platos de cocina.
Terapia dietética
Es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y ingresa al meridiano del hígado, los pulmones y el intestino grueso. Eficacia;
Se utiliza principalmente; para tratar la debilidad física, hidratación, tos seca, sed, estreñimiento, mareos, sudoración espontánea y palpitaciones del corazón.