¿Qué tipo de comida es en realidad más redonda que un globo y cada una de ellas es hueca?
Los snacks especiales como las bolas de sésamo ya no saben si son originarios del sur o del norte. Parece que los comen amigos de todo el país. Este tipo de snack que no tiene diferencia entre el norte. y el sur y ya no existe ninguna diferencia dietética. Bueno, ¡usemos bolas de sésamo para representar la “reconciliación” entre las dietas del norte y del sur! Hacer bolas de sésamo es muy sencillo. Utiliza azúcar blanca, harina de arroz y agua para amasar hasta formar una bola, luego envuélvela con una capa de semillas de sésamo blancas y cocínalas en una olla hasta que estén doradas. Las bolas de sésamo recién fritas están doradas y crujientes, y la superficie está cubierta con semillas de sésamo blancas. Se ven muy tentadoras. Cuando las muerdes, escucharás un sonido de "clic-clic". Si los masticas lentamente, puedes sentir el sabor del arroz glutinoso. Suave, glutinoso y dulce, estas capas de textura y sabor hacen que un refrigerio tan simple sea tan delicioso.
Hoy también recomiendo a todo el mundo el método y proporción de esta bola hueca de sésamo. Preparar la comida con antelación: azúcar blanca, agua hervida, harina de arroz, semillas de sésamo, aceite vegetal Método específico: 1. Disolvemos directamente 70g de azúcar blanca en 170g de agua hervida, lo añadimos a los 250g de harina de arroz preparados, removemos y. amase hasta formar una bola y cúbrala. Deje reposar la masa durante 10 minutos. 2. Dividimos ahora la masa cocida en envoltorios de panecillos del tamaño de pelotas de ping pong, y reservamos para las pegajosas semillas de sésamo. Se junta harina de arroz glutinoso y agua hirviendo, y el resultado es en realidad más redondo que un globo, cada uno es hueco.
3. A continuación ponemos más aceite en la olla. Cuando el fuego esté al 40%, echamos las bolitas de sésamo en la olla y las sofreímos a fuego lento. enróllelas con frecuencia para que se calienten uniformemente. Cuando las bolas de sésamo floten, use una espátula de madera para exprimirlas así. 4. Después de varias veces, las bolitas de sésamo se hincharán y se fríen hasta que estén doradas por ambos lados. Luego puedes controlar el aceite y reponer el agua y recogerlas. 5. De esta forma queda lista una bola de sésamo hueca dorada, dorada y crujiente. Se come caliente y queda crujiente, suave y glutinosa. Los amigos interesados pueden probarla en casa. Se junta harina de arroz glutinoso y agua hirviendo, y el resultado es en realidad más redondo que un globo, cada uno es hueco.