¿Qué alimentos fortalecen el bazo y el estómago, reponen el qi y reponen el qi, y son dulces y deliciosos?

Solomillo de ternera salteado con champiñones del árbol del té: 350 gramos de champiñones del árbol del té, 200 gramos de filete de ternera, cantidad adecuada de chile y pimienta, 3 gramos de sal, 2 gramos de esencia de pollo, una pequeña cantidad de vino de arroz, clara de huevo , almidón de tapioca, aceite de sésamo y aceite vegetal: 1. Lavar y remojar los champiñones del árbol del té, escurrir y desmenuzar el lomo de ternera (agregar sal, clara de huevo, vino de arroz, una pequeña cantidad de almidón y aceite y mezclar bien). ; lavar los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y cortarlos en tiras. 2. Dejar enfriar el aceite en la olla, agregar el lomo de res y sofreír hasta que se rompa en pedazos, luego agregar el hongo del árbol del té, los granos de pimienta de Sichuan y el ají y sofreír. 3. Agrega sal y esencia de pollo al gusto, vierte el aceite de sésamo y sofríe hasta que esté cocido.

Método para hacer empanadillas de tofu con sabor a pescado 1. Picar el jengibre encurtido, los granos de pimienta, las cebolletas, las cebolletas y el ajo y reservar. 2. Agregue la carne de cerdo picada, la sal, las cebolletas y el almidón de tapioca al tofu. 3. Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Haga bolas de arroz glutinoso con tofu picado y fríalas en una olla. Freír hasta que la piel esté dorada y quebrada, retirar del aceite y reservar. 4. Agrega un poco a la olla, agrega el pimiento silvestre en polvo, el ajo picado y el jengibre y sofríe hasta que huela a pescado. Luego agrega la cebolla verde en polvo y la pasta de frijoles Pixian y sofríe nuevamente. Poner un poco de agua en la olla y dejar hervir el jugo, luego agregar un poco de vinagre de arroz, salsa de soja, glutamato monosódico y finalmente agregar agua, almidón y sofreír.

Ingredientes para la colmenilla de faisán: pollo de corral, condimento fresco de colmenilla: salsa de soja fresca, salsa de soja ligera, aceite, sal, azúcar refinada, vino de arroz. Práctica: 1. Lavar las colmenillas frescas y ponerlas en la olla. Después de hervir, sofreírlas a fuego lento hasta que estén firmes. 2. Agregue las rodajas de jengibre y los trozos de pollo y saltee con pimienta negra hasta que se seque. Agregue el vino de cocción, la sal, la salsa de soja fresca y la salsa de soja ligera hasta que se empapen más de la mitad de los ingredientes. Calienta a fuego lento durante unos 30 minutos para reducir el jugo.

Ingredientes del pollo picante Shuanghu: 250 gramos de pechuga de pollo, cantidad adecuada de sal comestible, 5 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 20 ml de vino de arroz, 10 gramos de almidón de tapioca, cantidad adecuada de aceite de mezcla comestible, 5 gramos de pimienta blanca, 25 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 5 gramos de azúcar Yuanzhen, 5 ml de aceite de sésamo, 1 pimiento morrón, pollo desmenuzado. 2. Sofreír el aceite frío y la pimienta a fuego tibio. 3. Pescado blanco y pollo salteados. 4. Saltear la cebolla y el jengibre con aceite de sésamo. 5. Saltee los pimientos y las cebollas hasta que estén tiernos. 6. Agregue la pechuga de pollo, luego vierta sal, azúcar, glutamato monosódico y semillas de sésamo blanco en la olla.