¿Qué alimentos fortalecen el bazo y el estómago, reponen el qi y reponen el qi, y son dulces y deliciosos?
Método para hacer empanadillas de tofu con sabor a pescado 1. Picar el jengibre encurtido, los granos de pimienta, las cebolletas, las cebolletas y el ajo y reservar. 2. Agregue la carne de cerdo picada, la sal, las cebolletas y el almidón de tapioca al tofu. 3. Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Haga bolas de arroz glutinoso con tofu picado y fríalas en una olla. Freír hasta que la piel esté dorada y quebrada, retirar del aceite y reservar. 4. Agrega un poco a la olla, agrega el pimiento silvestre en polvo, el ajo picado y el jengibre y sofríe hasta que huela a pescado. Luego agrega la cebolla verde en polvo y la pasta de frijoles Pixian y sofríe nuevamente. Poner un poco de agua en la olla y dejar hervir el jugo, luego agregar un poco de vinagre de arroz, salsa de soja, glutamato monosódico y finalmente agregar agua, almidón y sofreír.
Ingredientes para la colmenilla de faisán: pollo de corral, condimento fresco de colmenilla: salsa de soja fresca, salsa de soja ligera, aceite, sal, azúcar refinada, vino de arroz. Práctica: 1. Lavar las colmenillas frescas y ponerlas en la olla. Después de hervir, sofreírlas a fuego lento hasta que estén firmes. 2. Agregue las rodajas de jengibre y los trozos de pollo y saltee con pimienta negra hasta que se seque. Agregue el vino de cocción, la sal, la salsa de soja fresca y la salsa de soja ligera hasta que se empapen más de la mitad de los ingredientes. Calienta a fuego lento durante unos 30 minutos para reducir el jugo.
Ingredientes del pollo picante Shuanghu: 250 gramos de pechuga de pollo, cantidad adecuada de sal comestible, 5 gramos de glutamato monosódico, 10 gramos de cebollas verdes, 5 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 20 ml de vino de arroz, 10 gramos de almidón de tapioca, cantidad adecuada de aceite de mezcla comestible, 5 gramos de pimienta blanca, 25 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 5 gramos de azúcar Yuanzhen, 5 ml de aceite de sésamo, 1 pimiento morrón, pollo desmenuzado. 2. Sofreír el aceite frío y la pimienta a fuego tibio. 3. Pescado blanco y pollo salteados. 4. Saltear la cebolla y el jengibre con aceite de sésamo. 5. Saltee los pimientos y las cebollas hasta que estén tiernos. 6. Agregue la pechuga de pollo, luego vierta sal, azúcar, glutamato monosódico y semillas de sésamo blanco en la olla.