Este almuerzo de fin de semana para cuatro personas es ligero, nutritivo y saludable, delicioso y fácil de hacer. Compartimos la receta.

¡Es fin de semana, vamos a lucir mi almuerzo! Al mediodía, los cuatro miembros de la familia estaban en casa y cocinaban cuatro platos y una sopa, una sencilla comida casera. Después de publicarlo en el círculo de amigos, todos dijeron que era bueno. Es un buen ejemplo de salud y grasa otoñal.

Cada año, a principios de otoño, la gente clama por engordar. Aunque es una costumbre tradicional, la mayoría de la gente ya no necesita engordar. Es bastante necesario adelgazar. peso.

Mira esta tabla de comidas que hice, gambas fritas con melón amargo, hígado de cerdo frito con pimiento verde, pollo blanco picado, vieiras al vapor, sopa de tomate y huevo y un plato de arroz con quinoa para cada persona. . Comer a principios de otoño no es grasoso, es ligero, saludable, nutritivo, delicioso y fácil de preparar. Sin más, déjame compartirte la receta detallada. Si te gusta, ¡guárdala!

Ingredientes y condimentos: 2 muslos de pollo, ajo, cebollino, salsa de soja light, aceite de sésamo, vino de cocción, azúcar

La receta detallada del pollo blanco troceado es la siguiente:

1. Lavar los muslos de pollo y ponerlos en una cazuela, añadir el vino de cocción y llevar a ebullición a fuego medio durante unos 15 minutos. Cuando los muslos de pollo estén cocidos, retirar, escurrir y reservar. ;

2. Tome un tazón pequeño y ponga un poco de cebollino picado, ajo, salsa de soja ligera, aceite de sésamo y azúcar y mezcle hasta obtener una salsa.

3. Corta las piernas en trozos pequeños, colócalas en un plato, vierte encima la salsa preparada y sirve como dip. Listo. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden cortar un poco de mijo picante y ponerlo en la salsa.

El pollo cocinado de esta manera es refrescante, no grasoso y tiene un sabor tierno. También es más fácil de cocinar. Si quieres que el pollo tenga mejor sabor, remójalo en agua con hielo después de cocinarlo y luego pícalo. Sería mejor mojarlo en trozos pequeños, pruébalo si te gusta.

Ingredientes y condimentos: 200 g de hígado de cerdo, 1 pimiento verde, ajo, cebolla, fécula de maíz, vino de cocción, salsa de ostras, salsa de soja ligera, sal, aceite de maíz, azúcar, jengibre en polvo

El método detallado para sofreír el hígado de cerdo con pimiento verde es el siguiente:

1. Remojar el hígado de cerdo en agua durante unos 20 minutos, cambiar el agua varias veces por la mitad, cortar en rodajas finas y sazonar con maicena, sal, jengibre en polvo, mezclar uniformemente el vino de cocción y dejar marinar durante unos 15 minutos.

2. Hervir una olla con agua, blanquear el hígado de cerdo marinado en el agua; sácalo, enjuágalo con agua tibia, escúrrelo y resérvalo.

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3. Calienta el wok, agrega aceite de maíz, agrega el ajo picado y el cebollino y sofríe hasta que esté fragante; agregue los trozos de pimiento verde y sofría uniformemente, agregue el hígado de cerdo y sofría

4. Mezcle 2 cucharadas de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja ligera y una pequeña cantidad de azúcar; salsa y viértala sobre el hígado de cerdo.

5. Sofría rápidamente para cubrir los ingredientes uniformemente con la salsa y continúe salteando. Después de un rato, el hígado de cerdo estará cocido y listo para cocinar. ser cocinado;

El hígado de cerdo es rico en nutrientes, tiene un sabor fragante y tierno, y es sencillo de preparar. Se elabora en promedio una vez a la semana y se sirve con pimientos verdes, pepinos, zanahorias. melones amargos y brotes de bambú verdes Muy delicioso.

Ingredientes y condimentos: mitad melón amargo, mitad pimiento verde, cantidad adecuada de camarones frescos, ajo, aceite de cocina, sal, vino de cocina, salsa de soja ligera.

El método detallado de; El salteado de gambas con melón amargo es el siguiente:

1. Cortar el pimiento verde en trozos pequeños, lavar y quitar la pulpa del melón amargo y cortar en rodajas finas hervir una olla con agua hirviendo,. blanquear el melón amargo durante 2 minutos, luego retirar y reservar

2, pelar y desvenar las gambas frescas, pelar las gambas y ponerlas en un plato, verter el vino de cocción, mezclar bien y marinar durante unos 5 minutos

3. Calentar el wok, agregar el aceite de cocina y el ajo picado. Sofreír las cebolletas hasta que estén fragantes, agregar los camarones y sofreír

4 Los camarones se pondrán rojos poco después de saltearlos, agregue una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y saltee uniformemente.

5. Saltee los camarones hasta que estén fragantes, agregue el pimiento verde y; melón amargo blanqueado, añadir un poco de sal al gusto, sofreír un rato y luego sacarlo de la sartén y servirlo en un plato.

Este plato es un plato casero reductor de grasas que me gusta especialmente comer últimamente. Es bajo en grasas y rico en proteínas, rico en nutrientes, sencillo de hacer y tiene un sabor especialmente fresco y. sabor tierno.Es muy delicioso. Puedes usar camarones verdes congelados rápidamente, pero los camarones frescos pelados son más deliciosos.

Este plato es un plato semiacabado. Ponlo directamente en la olla. Después de que hierva el agua, cocínalo al vapor durante unos 10 minutos, sácalo y vierte un poco de salsa de soja ligera. Es sencillo, fácil y popular. De vez en cuando se comprará una bolsa de platos semiacabados, incluidas 6 vieiras.

Ingredientes y condimentos: 1 tomate, 1 huevo, aceite de cocina, sal, cebollino

La receta de sopa de tomate y huevo es la siguiente:

1; Calentar un wok, agregar aceite de cocina, picar los tomates y sofreírlos. Los tomates fritos se ablandarán y se volverán espesos. Agregue un tazón grande de agua, hierva y cocine a fuego medio durante unos 2 minutos. p>

2. Poner los huevos en un bol y mezclar con el líquido del huevo. Mientras la sopa de tomate en la olla hierve, verterla en la sopa para formar gotitas de huevo. Apagar el fuego y poner. en un bol. Espolvoree. Simplemente pique las cebolletas.

Sopa de tomate sencilla y fácil de hacer, un poco ácida, muy apetecible, rápida y nutritiva. A mi hija mayor le gusta especialmente tomarla, pero yo no suelo tener la costumbre de hacer sopa. A menudo se recuerda cocinarlo como sopa, por lo que la sopa de tomate y huevo es la mejor opción.

El alimento básico es el arroz de quinua. Lave el arroz y la quinua de tres colores juntos, póngalos en la olla arrocera, agregue agua, inicie el modo de cocción a fuego lento y cocine a fuego lento el fragante arroz de quinua. La quinua brotará después de guisarse y sabe muy bien. Es bueno cambiarle el sabor de vez en cuando.

Los platos caseros sencillos, elaborados por usted mismo, son fragantes, no grasosos y más saludables. Es mejor no comer grandes cantidades de pescado y carne para complementar la grasa otoñal a principios de otoño. Es rico en proteínas y bajo en grasas. Una combinación de carne y verduras es lo más importante para la nutrición y la salud.

Después de entrar en agosto, las mañanas y las tardes en Beijing han comenzado a ser más frescas y es muy cómodo salir a hacer ejercicio. El otoño también es la mejor temporada en Beijing. Espero llevar a los niños. salir a caminar y visitar el parque durante este período, de lo contrario, cuando comiencen las clases, no podré salir a jugar.