¿De dónde viene el famoso té Junshan Silver Needle?
¿Dónde se produce el famoso té Junshan Silver Needle?
1. Origen del té
El famoso té Junshan Silver Needle se produce en la isla Junshan, lago Dongting, ciudad de Yueyang, provincia de Hunan. El suelo de la isla es fértil y húmedo. La evaporación del agua del lago en primavera y verano aumentará la humedad del aire, haciendo que el entorno general sea más adecuado para el crecimiento del árbol del té.
2. Características morfológicas
Las hojas de té de Junshan Yinzhen están cubiertas de pelos y están formadas por cogollos frescos sin ramas ni hojas desplegadas. Después de remojarlos en agua, adquieren un color naranja brillante y las puntas del té se mantienen erguidas en el agua y luego se hunden lentamente, lo cual es muy hermoso.
3. Requisitos de recogida
Los requisitos de recogida de Junshan Yinzhen son muy estrictos. Generalmente, las hojas de té se recogen una semana antes y después del Festival Qingming. Sin embargo, si está lluvioso, ventoso, helado, dañado por insectos, sabañonado, delgado, morado, abierto, hueco o incómodo, no puedes recogerlo.