¿Cómo hacer salchichas?

Ingredientes: 250 gramos de chorizo.

Complementos: 100g ajetes

Condimentos: 50g aceite vegetal, sal 65438, 0g aceite de sésamo, 5g cada uno.

Cómo cocinar la salchicha:

1. Cocer la salchicha al vapor y cortarla en diagonal en discos de 0,3 cm de grosor. Cortar los brotes de ajo en hojas de cola de caballo y cortarlas en nudos de 3,5 cm de largo.

2. Coloca la olla a fuego medio. Cuando el aceite vegetal esté medio cocido, agregue la salchicha y saltee unas cuantas veces, póngala a un lado del wok, agregue los brotes de ajo, agregue sal y saltee, finalmente vierta el aceite de sésamo y revuelva. freírlo.

Para obtener más información sobre las salchichas, consulte Mint.com Food Library/Food House/Twice-cooked Fragrance Field.