¿Por qué eres alérgico a los camarones?

La reacción alérgica del cuerpo humano debe considerarse tanto desde el punto de vista interno como externo. En primer lugar, hay sustancias que causan alergias, como sustancias inhalables como polen de gramíneas, esporas de hongos, ácaros, etc., sustancias comestibles como pescado, camarones, huevos, leche, etc., verduras como nueces y tomates, y frutas como como melocotones, manzanas y cerezas, tintes para el cabello, cosméticos, desinfectantes, etc. que provocan alergias de contacto. Las alergias causadas por medicamentos también son comunes y casi cualquier sustancia que se encuentre en la vida puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles. Lo más importante es que son propensos a sufrir alergias. Algunas personas son susceptibles a nivel de ADN o de expresión de proteínas. Hay factores tanto genéticos como adquiridos.

1. Las gambas no se deben comer con determinadas frutas.

Las gambas son ricas en nutrientes como proteínas y calcio. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no solo reducirá el valor nutricional de las proteínas, sino que también hará que el ácido tánico se combine con iones de calcio para formar conjugados insolubles que irritan el tracto gastrointestinal. causando malestar, vómitos, mareos. Los síntomas incluyen náuseas, diarrea y dolor abdominal. Los mariscos y estas frutas deben consumirse con al menos 2 horas de diferencia. Los camarones y algunas frutas no se pueden comer juntos para evitar irritar el tracto gastrointestinal y provocar mareos y vómitos.

2. No tomes grandes cantidades de vitamina C al comer camarones y cangrejos.

Porque los camarones, cangrejos y otros crustáceos contienen altas concentraciones de compuestos de arsénico pentavalente, que en sí mismos son dañinos. Es inofensivo para el cuerpo humano, pero si se toma una gran cantidad de vitamina C, el arsénico pentavalente se reducirá a arsénico trivalente y trióxido de arsénico, comúnmente conocido como arsénico, lo que puede provocar una intoxicación aguda por arsénico, que puede ser mortal. amenazante en casos severos. Los camarones pueden ser ricos en proteínas, minerales y nutrientes, pero no los comas con vitamina C para evitar intoxicaciones.