¿Cuáles son los alimentos que contienen vitamina D?

La vitamina D es un derivado de los esteroles y tiene un efecto anti-raquitismo. También se le llama vitamina anti-raquitismo. Actualmente se cree que la vitamina D también es una hormona esteroide. Los miembros más importantes de la familia de la vitamina D son la vitamina d2 y la vitamina d3. La vitamina D es un derivado de diferentes provitaminas que han sido expuestas a la luz ultravioleta. Las plantas no contienen vitamina D, pero las provitaminas se encuentran en animales y plantas.

El alimento rico en vitamina D más común es el salmón, que tiene el mayor contenido de vitamina D entre todos los alimentos naturales. Además del salmón, el atún también es rico en vitamina D, ya sea fresco, congelado o enlatado.

El segundo vaso de leche. Tanto la leche entera como la descremada contienen vitamina D natural, y muchas leches en el mercado tienen vitamina D agregada.

El tercero son los huevos. Los huevos son un poderoso banco de nutrientes, con una gran cantidad de vitamina D en la yema y mucha proteína de alta calidad en la proteína.

El cuarto son las setas. Después de varias horas de irradiación ultravioleta, el contenido de vitamina D de los champiñones blancos aumentará cuatro veces, por lo que es mejor tomar un poco de sol antes de comer champiñones.

Además, el contenido de vitamina D en los camarones también es relativamente alto. Algunos alimentos, principalmente el pescado de aguas profundas, algunas setas y hongos, contienen vitamina D. La vitamina D se produce principalmente en la piel por los rayos ultravioleta del sol. La piel utiliza el colesterol como materia prima para sintetizar 7-dehidrocolesterol, que luego se transforma, procesa y modifica en los riñones y el hígado en vitamina D activa. La función principal de la vitamina D es promover la absorción de calcio en los intestinos y ayudar al Los riñones reabsorben el calcio, lo que puede garantizar la salud ósea. Además, algunos alimentos, como el pescado de aguas profundas, o los hongos negros de buena calidad, setas, etc., contienen algo de vitamina D, pero el contenido es muy limitado. La mejor manera de complementar la vitamina D no es obtenerla de los alimentos, sino aumentar la exposición al sol al aire libre. Lo mejor es tomar el sol entre las 10 am y las 3 pm, durante unos 30 minutos cada vez, y lo mejor es tomar el sol todos los días. No sostengas un paraguas cuando estés al sol. Mantenga la cara, el cuello y las extremidades superiores expuestos y no use protector solar. Por un lado, la suplementación con vitamina D es muy beneficiosa para la salud ósea. Por otro lado, se ha descubierto que la vitamina D tiene efectos no clásicos y está estrechamente relacionada con la salud cardiovascular, la salud ósea, la función inmune, las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. tumores, etc