Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué alimentos contienen mayores cantidades de flavonoides y cuáles son los beneficios de comer más de ellos?

¿Qué alimentos contienen mayores cantidades de flavonoides y cuáles son los beneficios de comer más de ellos?

Los flavonoides son la clase más grande de compuestos fenólicos y se encuentran ampliamente en verduras, frutas, hierbas, nueces, semillas, flores y corteza. Los flavonoides tienen efectos antiinflamatorios, anticancerígenos, antioxidantes y vasodilatadores. Es un fitoquímico muy activo. Por lo tanto, comer más flavonoides en la dieta diaria es útil para la salud humana. Comer alimentos ricos en flavonoides, como manzanas, té y brócoli, puede proteger contra el cáncer y las enfermedades cardíacas, especialmente en fumadores y bebedores.

Los flavonoides también se denominan bioflavonoides. Los humanos no pueden sintetizarse por sí mismos y sólo pueden depender de los alimentos. Como principal fuente de flavonoides, existen componentes antioxidantes que contienen flavonoides, además de vitamina C, polifenoles, etc. , también fuente de fibra dietética y minerales. Por lo tanto, es mejor asegurarse de consumir suficientes frutas y verduras, que serán más beneficiosas para su salud. Comer más frutas y verduras ricas en flavonoides puede ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades cardíacas.

1. Alimentos para la piel

Coma "una libra de verduras y media libra de verduras" todos los días. Las personas que habitualmente consumen una dieta rica en flavonoides tienen un menor riesgo de morir de cáncer o enfermedades cardíacas. Los flavonoides son compuestos contenidos en alimentos y bebidas vegetales. El riesgo individual de muerte por flavonoides es generalmente bajo, y el efecto preventivo es más significativo en aquellos con mayor riesgo de enfermedades crónicas debido al tabaquismo y más del doble que una dosis estándar de alcohol.

Los flavonoides son los principios activos. Se utiliza para defenderse de elementos externos. Sus ingredientes se encuentran principalmente en la cáscara de los alimentos, por eso comemos manzanas, uvas, etc. Si exprimes los jugos juntos, puedes lavarlos repetidamente antes de tomarlos. Dependiendo de la temporada, los alimentos frescos y diversos no sólo satisfacen la ingesta de flavonoides, sino también las necesidades de otros nutrientes.

2. Verduras oscuras

Coma más frutas y verduras oscuras, los flavonoides que contienen se convertirán en "desarrollo". Cuanto mayor sea el color, mayor será el contenido. Entonces puedes elegir verde oscuro, rojo, naranja y morado. Por ejemplo: brócoli, apio, espinacas. Tomates rojos, manzanas, cerezas. Zanahorias naranjas, papaya. Frascos morados y rojos, uvas, moreras. Los productos de té y soja también son buenas fuentes de flavonoides.