La cerveza calienta el estómago

La cerveza es una bebida equilibrada que contiene nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, minerales). Sus características son: la proteína que contiene contiene entre el 12 y el 22% de los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano y contiene una variedad de vitaminas y minerales.

La cerveza tiene efectos diuréticos, favorece la secreción de jugos gástricos, alivia la tensión y trata los cálculos. Beber cerveza de forma adecuada puede mejorar el efecto desintoxicante del hígado y tiene ciertos efectos sobre las enfermedades coronarias, la hipertensión, la diabetes, la mala circulación sanguínea y el estreñimiento. La cerveza también contiene sales inorgánicas y oligoelementos como calcio, fósforo, potasio, sodio y magnesio. La cerveza contiene alrededor de 17 tipos de aminoácidos, 8 tipos de aminoácidos esenciales, a saber, leucina, isoleucina, alanina, isopentina, cisteína, lisina, metionina y triptófano.

La cerveza contiene tantos nutrientes, todos ellos disueltos en líquido y fácilmente absorbidos por el cuerpo humano, por lo que bien merece ser llamada "pan líquido". Sin embargo, debes beber cerveza con moderación. Beber cerveza en exceso sólo causará daño al cuerpo.

A continuación se presentarán las mejores condiciones para beber cerveza.

1. Temperatura de consumo

Dado que las diferentes regiones y países tienen preferencias diferentes, es difícil generalizar. La temperatura para beber en nuestro país es de aproximadamente 6-8°C en verano y 10-12°C en invierno. Además, en verano es mejor utilizar un vaso frío. Sin embargo, la temperatura para beber no debe ser demasiado baja. Cuando la temperatura es inferior a 3°C, el sabor original de la cerveza cambiará y será difícil formar espuma cuando se vierta en una taza.

2. Vaso limpio

Cuando se vierte la cerveza en un vaso limpio, aparecerá una espuma blanca y delicada. Sentir la espuma blanca directamente dará a las personas una sensación de disfrute. Pero también habrá casos en los que la cerveza no salga o haya menos espuma al verterla en el vaso. Esto suele ser el resultado de un vaso sucio. Cuando la grasa se adhiere a la pared del vaso, la espuma de CO2 pierde su tensión superficial y no puede formar espuma.

3. Método de vertido

El método ideal de vertido es dominar la espuma de la cerveza de modo que la espuma producida por la cerveza sea aproximadamente el 30% del vaso. Cuando se vierte la cerveza, se debe verter lentamente a lo largo de la pared del vaso.