Lista de alimentos ricos en selenio

Cenas que contengan más selenio: harina de trigo, mijo, harina de maíz, arroz, mijo con piel, harina de arroz índica, etc.

Alimentos cárnicos que contienen más selenio: los pescados de agua dulce, los mariscos y otros productos del mar tienen mayor cantidad de ingredientes, seguidos por el corazón, los riñones y el hígado de animales pequeños, así como la carne magra de res y de cordero, las pechugas de pollo y la carne de cerdo cruda. (magra), carne de res (magra); pero las personas con enfermedades cardiovasculares, hígado graso y enfermedades renales comen menos carne;

Frutas y verduras ricas en selenio: la renovación de las frutas y verduras ricas en selenio amplifica la falta de productos cárnicos, como semillas de sésamo blanco y arroz salvaje, batata morada, hongos, alfalfa, coliflor, ajo (piel morada), zanahoria (amarilla), soja (guisante), brócoli, col china.

¿Qué alimentos tienen alto contenido de selenio?

Frutas frescas ricas en selenio: longan (longan seco), pasas rojas, kiwi, mora negra, manzana, pera, mango, ginseng, etc. Sin embargo, las personas con problemas estomacales deben evitar comer tanto como sea posible;

Alimentos con huevo que contienen más selenio: Los alimentos con huevo son muy ricos en selenio, como huevos, huevos de pato, huevos crudos, huevos, etc. Pero las personas con colesterol alto y pacientes con hepatitis deberían comer menos o nada en absoluto;

Frutas secas ricas en selenio: almendras, almendras, pipas de calabaza, semillas de sandía, ginkgo seco, cacahuetes, etc. , pero las personas con problemas de bazo y estómago deben intentar evitar comerlo.

Los alimentos ricos en selenio incluyen: ① Huevos: Los huevos contienen altas cantidades de selenio, como los huevos, los huevos de ganso, los huevos de pato, etc., por lo que los huevos son una de las mejores fuentes de selenio. ②Nueces y frutos secos: como nueces, anacardos, almendras, etc. ③Vísceras de animales: como riñones, corazones, hígados, etc. de animales son ricos en selenio. ④Productos acuáticos: como pepinos de mar, langostas, pescados y mariscos.

El selenio juega un papel importante en la protección de la salud cardiovascular y miocárdica. La deficiencia de selenio puede provocar la enfermedad de Keshan. El selenio tiene un efecto antagónico sobre los metales pesados ​​tóxicos. Por ejemplo, el selenio se combina con metales pesados ​​como el mercurio, el cadmio y el plomo para formar complejos, lo que resulta beneficioso para la excreción de metales pesados. Además, el selenio tiene los efectos de promover el crecimiento, proteger la visión y la deficiencia de selenio aumentará la incidencia de tumores.