¿Cuáles son los beneficios de comer pollo frito?
2. Desventajas de comer muslos de pollo fritos. (1) Pérdida de nutrientes: después de freír a alta temperatura en aceite comestible, los nutrientes que contiene se destruirán y, a medida que aumenta la temperatura del aceite y se prolonga el tiempo de fritura, los nutrientes que contiene se destruirán de manera más obvia, por lo que si cuando consumimos Los alimentos fritos desequilibramos el equilibrio nutricional de nuestro organismo.
(2) Indigerible: Después de freír, quedará mucho aceite en la superficie, lo que es difícil de digerir. Por lo tanto, después de comer demasiados fritos, sentiremos molestias abdominales, especialmente en algunas personas con malas funciones hepática, biliar, pancreática y gastrointestinal, que inducirán o agravarán determinadas enfermedades. Además, algunos alimentos que suelen ser fáciles de digerir se deteriorarán después de exponerse a altas temperaturas. Por lo tanto, comer demasiados alimentos fritos no solo aumentará nuestra carga digestiva, sino que también reducirá la tasa de digestión y absorción de los alimentos. La función no es buena, asegúrese de no elegir alimentos fritos.
(3) Nocivo para la salud: después de calentar los alimentos a altas temperaturas, la estructura molecular del interior cambiará, es decir, los ácidos grasos insaturados se reducirán y algunos ácidos grasos también se convertirán en estructuras trans. Los cambios de aceite no favorecen la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
(4) La cantidad de calorías aumenta considerablemente: después de freír la comida, la comida que originalmente contenía poca o ninguna grasa se duplicará.