¿Qué alimentos contienen fibra cruda?
1. El maíz
Zeat es conocido como un alimento para la longevidad y es rico en clara de huevo, grasas, vitaminas, oligoelementos, celulosa, etc. Tiene un gran potencial para desarrollar alimentos altamente nutritivos y biológicamente funcionales.
2. Mijo
Es una hierba anual de raíces gruesas y fibrosas y tallos gruesos. El mijo es el resultado del pelado del mijo, una planta cereal que también es una especie leñosa. El mijo tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas, grasas y vitaminas. No solo se usa como alimento, sino que también tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, nutrir el yin y nutrir el bazo, nutrir los riñones y el estómago, diluir y controlar el agua y detener la diarrea. vino.
3. Espino
Fruto dupe, de núcleo duro, pulpa fina y sabor ligeramente ácido. La fruta se puede comer cruda o se puede preparar en pasteles en conserva, secar y usar como medicina. Es una especie de árbol única que se utiliza como medicina y fruta en mi país. Tiene las funciones de reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y antiarritmia. También es una buena medicina para fortalecer el bazo y apetecer, digerir los alimentos y resolver la acumulación, promover la circulación sanguínea y resolver la flema. Tiene un buen efecto sobre el pecho y el diafragma, la plenitud del bazo, la hernia, la estasis sanguínea y la amenorrea.
El flavonoide vitexina del espino es un fármaco con fuertes efectos anticancerígenos. Su extracto tiene cierto efecto inhibidor sobre el crecimiento, proliferación, invasión y metástasis de las células cancerosas en el organismo.
4. Fresa
La fresa es conocida como la “Reina de las Frutas” por su rico valor nutricional. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina E, vitamina PP, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, ácido tánico, ácido aspártico, cobre, amina de fresa, pectina, celulosa, ácido fólico, hierro, calcio, tanino Antocianinas y antocianinas. .
En particular, el contenido de vitamina C es de 7 a 10 veces mayor que el de las manzanas y las uvas. El contenido de ácido málico, ácido cítrico, vitamina B1, vitamina B2, caroteno, calcio, fósforo y hierro también es de tres a cuatro veces mayor que el de las manzanas, las peras y las uvas.
5. Cacahuetes
Los cacahuetes son buenos para nutrir y ayudar a prolongar la vida, por eso la gente también los llama "fruta de la longevidad". Al igual que la soja, también se les llama "carne vegetal". " y " Carne vegetariana”.
2. Precauciones ante el estreñimiento
Bazo y estómago débiles, incapaces de favorecer la defecación: Este grupo de personas supone casi la mitad del total de estreñimientos y se caracterizan por no defecar. durante muchos días y las heces son pegajosas y difíciles de evacuar. La razón es que la función del bazo y el estómago es débil y la fuerza es insuficiente. Hoy en día, las bebidas frías, los helados y los helados son muy comunes. Muchas personas suelen comer este tipo de alimentos fríos, lo que provoca debilidad en las funciones del bazo y del estómago.
Para tratar este tipo de estreñimiento hay que evitar ingerir alimentos fríos y grasosos. Los medicamentos patentados chinos se pueden usar como medicamentos calientes, como las píldoras Buzhong Yiqi y las píldoras Fuzi Lizhong. Si se usan regularmente durante un período de tiempo, se restaurará la función del bazo y el estómago y las heces se normalizarán de forma natural. Para este tipo de enfermedad, está muy prohibido utilizar productos fríos y frescos como té de hierbas, frutas y té desintoxicante para favorecer la defecación, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y agravará el estreñimiento después de suspender el medicamento.
El estreñimiento causado por el calor interno, el intestino grueso se bloquea en el tracto digestivo y la fermentación prolongada genera calor, lo que hace que el tracto digestivo esté más seco. Este es el tipo de fuego interno. Los síntomas comunes incluyen lengua roja sin saburra o saburra amarilla, estómago duro y doloroso, que es aún más doloroso cuando se presiona con las manos, mal aliento y sabor amargo en la boca. Este es un buen momento para usar medicamentos para el resfriado para defecar, que es un laxante relativamente fresco. La infusión de hierbas detox es adecuada.
Los dos primeros tipos de estreñimiento no deben tratarse con infusiones, de lo contrario se agravarán cada vez más. En la actualidad, hay muy pocas personas en la sociedad que padecen calor interno y estreñimiento, y la mayoría padece los dos primeros tipos. Por lo tanto, los pacientes con estreñimiento deben distinguir su tipo antes de tomar medicamentos; de lo contrario, tomar medicamentos indiscriminadamente equivale a tomar veneno.
En tercer lugar, alimentos que favorecen la digestión
1. Yogur
Especialmente para personas con indigestión de lactosa, comer yogur no les provocará hinchazón, flatulencias, diarrea, etc. Condición. La leche fresca es rica en calcio y otros minerales no cambian después de la fermentación. Sin embargo, el ácido láctico producido después de la fermentación puede mejorar eficazmente la utilización del calcio y el fósforo por parte del cuerpo, por lo que el cuerpo absorbe más fácilmente el calcio y el fósforo del yogur. .
2. Apple Company
Generalmente, las manzanas comienzan a dar frutos a los 2-3 años de ser plantadas. El fruto suele ser rojo, pero depende de la variedad. El fruto del manzano es rico en minerales y vitaminas y es una de las frutas más consumidas. La duración del período de crecimiento del fruto es generalmente de 65 a 87 días para las variedades de maduración temprana, de 90 a 133 días para las variedades de maduración media y de 137 a 168 días para las variedades de maduración tardía.
En términos generales, la vida útil de las manzanas cultivadas puede alcanzar entre 15 y 50 años.
3. Tomate
La parte comestible de la berenjena es la baya jugosa. Existen muchas variedades. Según la forma del fruto, se puede dividir en redondo, achatado, rectangular y redondo puntiagudo, según el color de la cáscara, los hay rojos, rosados, anaranjados y amarillos. Debido a que están protegidos por ácidos orgánicos y vitamina P, no hay necesidad de preocuparse de que los tomates pierdan nutrientes debido a la cocción y el calentamiento.
4. Papaya
El fruto fresco de la papaya medicinal contiene más taninos y ácidos orgánicos, tiene un contenido de azúcar relativamente bajo, es ácido y no debe comerse crudo. Pero su fruto es rico en nutrientes y vitaminas. Los componentes ácidos de la papaya incluyen ácido málico, ácido cítrico, ácido tartárico, etc. Estos ácidos orgánicos tienen un sabor ácido puro. Después de una dilución adecuada y complementados con ciertos edulcorantes como sacarosa o miel, se pueden elaborar productos con sabores únicos.
5. Repollo
La col china evolucionó a partir de Brassica rapa, con un número de cromosomas de 2n=2x=20. Cada 100 g de verduras frescas contienen entre 93 y 95 g de agua, entre 2,3 y 3,2 g de carbohidratos, entre 1,4 y 2,5 g de proteínas, entre 30 y 40 mg de vitamina C, entre 0,6 y 1,4 g de fibra y otras vitaminas y minerales.
Datos ampliados:
Los principales consumidores de alimentos con fibra cruda deberían ser los adultos y las personas mayores. Al consumir fibra cruda, la ingesta de fibra cruda recomendada en nutrición debe basarse en 20-35 gramos por persona por día. Comer más reducirá la utilización de otros nutrientes.
Además, la fibra cruda también puede aumentar el volumen de las heces, reducir el tiempo que los residuos de alimentos en los intestinos permanecen en el cuerpo humano y acelerar la frecuencia de las defecaciones. Por tanto, los niños y las personas con mala función gastrointestinal y diarrea frecuente no deben comer más.
La fibra cruda tiene pocos nutrientes y no es fácil de digerir. Durante mucho tiempo se pensó que no tenía ningún efecto sobre la salud. Sin embargo, con la mejora del nivel de vida, la estructura de la dieta de las personas está cada vez más "occidentalizada".
Cuanta más carne comen, menos alimentos y verduras consumen, y menos fibra dietética consumen. Existen muchas enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad, la hiperlipidemia, la diabetes, etc. Sólo entonces descubrimos que la fibra bruta puede desempeñar un cierto papel preventivo y terapéutico en estas enfermedades.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Estreñimiento
Enciclopedia Baidu-Indigestión
Enciclopedia Baidu-Alimentos de fibra cruda