¿Qué tan pronto puedo comer fruta después de comer cangrejo?

Comer cangrejos (los cangrejos son mariscos) dos horas antes de comer fruta.

Comer marisco y frutas juntos provocará dolor abdominal.

El pescado, los camarones, el cangrejo y otros mariscos son ricos en nutrientes como proteínas y calcio. Las frutas contienen una gran cantidad de ácido tánico. Si come la fruta inmediatamente después de comer mariscos, no solo afectará la absorción de proteínas del cuerpo, sino que el calcio de los mariscos también se combinará con el ácido tánico de la fruta para formar calcio insoluble. estimulando así el tracto gastrointestinal, e incluso provocando síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Lo mejor es esperar al menos 2 horas antes de comer.

Los mariscos no se pueden comer con otros alimentos:

Los pacientes con gota deben comer mariscos y beber cerveza.

Es mejor no beber cerveza cuando se comen mariscos. Los camarones, cangrejos y otros mariscos formarán ácido úrico después del metabolismo en el cuerpo humano. El exceso de ácido úrico puede causar gota, cálculos renales y otras enfermedades. Si comes muchos mariscos mientras bebes cerveza, acelerarás la formación de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, no beba cerveza mientras come muchos mariscos, de lo contrario tendrá efectos adversos en el organismo.

Información ampliada:

Tabúes en el consumo de marisco:

1. La cocción del marisco no contiene bacterias

Las bacterias del marisco son principalmente Los vibrios hemolíticos, etc., son relativamente resistentes al calor y pueden morir a temperaturas superiores a 80 ℃. Además de las bacterias que trae el agua, los mariscos también pueden contener huevos de parásitos y contaminación bacteriana y viral causada por el procesamiento.

2. Beber té después de comer mariscos provocará el crecimiento de cálculos.

Las razones por las que no debes beber té después de comer mariscos son similares a las razones por las que no debes comer frutas. Debido a que el té también contiene ácido tánico, también puede formar calcio insoluble con el calcio de los mariscos. Comer mariscos antes o después de comerlos aumentará la posibilidad de que el calcio se una al ácido tánico.

Referencia: People's Daily Online - 10 tipos de marisco que debes comer en verano Ten en cuenta los 5 tabúes de comer marisco