Destilería Toule
Toule es una cervecería gitana, lo que significa que no tenemos nuestro propio equipo de elaboración de cerveza, y toda la cerveza se produce y elabora cuando otros equipos de la cervecería están inactivos. Así que si quieres visitar nuestra bodega, lamento decirte que tenemos que decir que no, pero eso de ninguna manera nos convierte en unos snobs groseros.
Tenemos una larga trayectoria en la producción y elaboración de cerveza, pero al mismo tiempo no nos atenemos a nuestra experiencia inherente y combinamos nuestra experiencia original con el espíritu innovador de investigación y desarrollo. estado tratando de hacer.
Historia de la cervecería: dos botellas de cerveza, dos amigos, la cocina de una escuela = una cervecería
En 2005, tres profesores y estudiantes a los que les encantaba beber aparecieron en una escuela secundaria - —Tobias Jensen , Tore Gynther y su maestro Mikkel borg Bjergs (fundador de Mikkel).
A las escuelas danesas no les gusta hacer clasificaciones de calificaciones. No existe un boletín de calificaciones antes de los doce años, por lo que es difícil para profesores y estudiantes reunirse para discutir el rendimiento académico. .
En un día soleado que era perfecto para charlar y azotar, tres personas, viejos y jóvenes, se sentaron, bebieron y se quejaron de las cervecerías danesas; verás, la mayoría de las cervecerías danesas se jactan de sus más de 100 años de historia de la elaboración del vino. El vino que elaboran es tan terrible, ¿podrán seguir en el cielo si lo elaboran durante unos cientos de años más?
Luego se dieron palmadas en los muslos y dijeron: "¡Hola chicos, enséñenles qué es la cerveza!".
Entonces estos borrachos fueron a discutir con la cafetería de la escuela y planearon tomar prestada la cafetería. equipo para hacer vino, y la cantina estuvo de acuerdo.
Si no recuerdo mal, la edad legal para beber en Dinamarca es 18 años, y los estudiantes de secundaria tienen como máximo 15 o 16 años... Solo tenlo en cuenta en tu corazón y, por favor, no lo hagas. Intente hacer algo ilegal. No instigue a sus estudiantes a hacer cosas que violen las leyes y disciplinas.
Pase lo que pase, casi todas las noches en el futuro, después de que se cierra la cantina, comienza la elaboración de cerveza, se tritura la malta, se hierve el lúpulo, se fermenta la levadura, se desarrolla la cerveza, ¡qué es una vida feliz!
Para dos alumnos y un profesor, la vida como noctámbulos es difícil, pero no importa, ¡estamos muy dispuestos a dar! Moliendo malta, hirviendo lúpulo, fermentando levadura y desarrollando cerveza, este es el comienzo de la historia de Tule.
Más tarde, Mikkel fundó la famosa cervecería Mikkel, que obtuvo un amplio reconocimiento internacional. Tobias Jensen y Tore Gynther continúan con su negocio de elaboración de cerveza casera.
El profesor Mikkel fundó la famosa cervecería Mikkel y no tenía tiempo para jugar con sus dos pequeños. Tobias Jensen y Tore Gynther no tenían intención de seguir el mismo camino que su profesor y continuar con su negocio de elaboración de cerveza casera. Hasta 2010, cuando se fundó su primera cervecería comercial, To?l, todavía no tenían una cervecería propia.
Tule Brewery ha continuado el espíritu de elaboración de cerveza en la cafetería de la escuela y se ha convertido en una cervecería gitana. Entonces, ¿qué importa? ¡Es mejor que una bodega que lleva cien años elaborando mal vino!
Winery Honors
En 2012 y 2013, Tule ingresó al Top100 de Ratebeers.
En 2014, Tule ganó el RateBeer World's Best Wine en el noveno lugar; fábrica.
Hoy en día la cerveza artesanal de Tule se ha exportado a más de 40 países diferentes, entre ellos Bélgica, República Checa, Reino Unido, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Países Bajos, Italia, Letonia, Polonia, Eslovenia. , España, Suecia, Irlanda, Hungría, Portugal, Austria, Lituania, Eslovaquia, Bulgaria, Luxemburgo, Croacia, Australia, Canadá, Chile, China, Hong Kong, Japón, México, Noruega, Singapur, Suiza, Taiwán, Estados Unidos, Brasil , Tailandia, Nueva Zelanda, Corea del Sur, Rusia, Islandia y Bielorrusia.
La misión de TuLe
TuLe debe hacer una cerveza increíble, incluidos su sabor y personalidad, y convertirla en una cerveza que nunca olvidarás.
En Tule estamos al borde de la cultura, elaborando cerveza basándonos en nuestro impulso interior, persiguiendo la calidad, no solo la cantidad.
Nos encantan todas las cervezas que sean simples y ortodoxas, así como complejas y extremas, pero la premisa es lograr el equilibrio.
Nuestro deseo más profundo en nuestro corazón es hacer la mejor cerveza del mundo, y estamos avanzando continuamente en el camino hacia la realización de este deseo, mejorando constantemente sobre la base de la ciencia y manteniendo una actitud abierta. para continuar nuestro experimento!
La visión de Toule
Uno de los lemas de Toule: ¡Dale juventud a la cerveza!
Aunque esas cervecerías centenarias tienen una rica historia, no necesariamente tienen recetas nuevas. ¡Necesitamos agregar algo de vitalidad a la cerveza!
Evento:
¡8 Wired Hoppy Berliner Eight Monsters Craft Beer gratis!