Comer cordero puede matar dos pájaros de un tiro.
●Al comer cordero, puede acompañarlo con algunas verduras frescas, como melón de invierno, esponja vegetal, colza, espinacas, col china, hongos enoki, raíz de loto, brotes de bambú, etc. Puede desempeñar el papel de enfriar, desintoxicar y disipar el fuego. No solo puede utilizar el efecto nutritivo del cordero, sino también eliminar el calor del cordero.
Muchas mujeres amantes de la belleza optan por la comida vegetariana y se alejan de todo tipo de carne. De hecho, comer un poco de carne de forma adecuada es muy útil para su salud y belleza, especialmente la de cordero.
El "Compendio de Materia Médica" cree que el cordero es cálido y tónico, nutre el yang y repone la sangre y el qi. El cordero se conoce como un "alimento funcional para la salud humana" porque tiene los efectos de nutrir el qi, nutrir el yin, calentar el cuerpo y fortalecer el bazo.
Además, según las investigaciones médicas modernas, el cordero contiene vitamina B1 y vitamina B2, que son necesarias para el proceso de envejecimiento de la piel. Si añades un poco de Angelica sinensis, el efecto de belleza será más fuerte. O combinado con miel, zanahorias y espirulina, puede mejorar significativamente el brillo de la piel. Se puede ver que el cordero no solo es un alimento nutritivo y nutritivo, sino también un alimento de belleza poco común.
Hay muchas formas de comer cordero, como cocerlo al vapor, hervirlo, freírlo, enjuagarlo, etc. El invierno es la mejor estación para comer cordero como alimento. A continuación se muestran algunos platos de cordero que son hermosos y nutritivos. Las mujeres que aman la belleza tal vez quieran probarlo.
1. Baiyuepi: Fideos Bellos de Huevo y Cordero
Ingredientes: 10g de harina, 4 huevos, 10g de cordero.
Método: Primero pique el cordero en sopa, haga fideos con clara de huevo y harina, ponga los fideos en agua hirviendo, cocine los fideos hasta que estén cocidos, luego agregue los condimentos y la sopa de cordero.
2. Para nutrir el qi y nutrir la sangre: sopa de cordero
Ingredientes: 300 gramos de cordero, 3 gramos de sal, 20 gramos de astrágalo, dangshen, angélica y rodajas de jengibre.
Preparación: Lavar el cordero, cortarlo en trozos pequeños, envolver el astrágalo, el dangshen y la angélica en una gasa, atarlos con hilo, ponerlos en una cazuela con el cordero, añadir 2000 gramos de agua y mezclar. con una pequeña cantidad de agua cocine a fuego lento hasta que el cordero esté tierno, luego agregue las rodajas de jengibre y sal hasta que el cordero esté cocido.
3. Regulación de la menstruación: gachas de cordero y arroz japónica
Ingredientes: 10g de cordero, 10g de arroz japónica, 5 rodajas de jengibre.
Preparación: * *Cocinar las gachas y añadir aceite de cocina y sal al gusto.
4. Disipar el frío: gachas de cordero y ñame
Ingredientes: 250 gramos de cordero, 500 gramos de ñame fresco, 250 gramos de arroz glutinoso.
Método: Primero hierva el cordero, luego agregue el ñame y el arroz glutinoso para hacer gachas. Coma una vez por la mañana y por la noche.
La idoneidad y los tabúes de comer cordero
Al comer cordero, puedes acompañarlo con algunas verduras frescas, como melón de invierno, luffa, colza, espinacas, col china y setas enoki. , raíz de loto, brotes de bambú, etc. Puede desempeñar el papel de enfriar, desintoxicar y disipar el fuego. No solo puede utilizar el efecto nutritivo del cordero, sino también eliminar el calor del cordero.
Pero recuerda, el té es el enemigo del cordero. Esto se debe a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico. Beber té mientras se come cordero producirá ácido tánico proteico, que debilitará la peristalsis intestinal y reducirá el agua en las heces, provocando así estreñimiento.